烹饪|优选食谱：自制炸臭豆腐、三黄鸡炖土豆、无花果雪梨排骨汤的做法
自制炸臭豆腐
1.500克豆腐切片 ， 供以后使用 。
2.趁热将豆腐放入蒸锅中 。
3.趁热将豆腐切成小块 。
4.将油锅煮沸至80％的热量 ， 加入豆腐块 ， 然后油炸并浸泡约3分钟 。
5.将大蒜切成小蒜瓣 ， di子和发酵的豆腐 。加入一小块臭豆腐汁溶解成酱 。
6.在酱汁中加少许开水 ， 在豆腐泡中加入蒜瓣和香菜 。
文章图片
文章图片
三只黄鸡炖土豆
1.将鸡肉和土豆切成小块 ， 将油倒入锅中 ， 然后加热 。当70％热时 ， 加入葱 ， 干红辣椒 ， 胡椒 ， 八角和月桂叶 。
2.炒后 ， 加入三个黄色的鸡肉和土豆 ， 翻炒几次 ， 然后均匀 。
3.加入料酒 ， 黑酱油 ， 糖 ， 水 ， 然后将锅盖转至中火 ， 将锅盖中部转动 。
4.锅中加入盐和鸡肉精后 ， 煮约25分钟 。
文章图片
文章图片
无花果和悉尼排骨汤
1.清洗肋骨 ， 然后在水中烫一下几分钟 ， 然后冲洗并沥干 。
2.清洗苹果和梨 ， 去掉凹坑并切成小块 。
3.清洗无花果 ， 南北杏仁和枸杞 。
4.将所有食材放入锅中 ， 倒入足够的清水 。
5.每个人都煮沸 ， 撇去泡沫 ， 然后慢火煮约1个半小时 。
【烹饪|优选食谱：自制炸臭豆腐、三黄鸡炖土豆、无花果雪梨排骨汤的做法】
文章图片
文章图片
#豆腐#炸臭豆腐#无花果收藏
2.清洗苹果和梨 ， 去掉凹坑并切成小块 。
3.清洗无花果 ， 南北杏仁和枸杞 。
4.将所有食材放入锅中 ， 倒入足够的清水 。
5.每个人都煮沸 ， 撇去泡沫 ， 然后慢火煮约1个半小时 。
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼，添加水果和酸奶，制作零难度，家人爱吃又健康