烹饪|西红柿别再炒鸡蛋了，试试这样做，好看又好吃，孩子准喜欢
大家好 ， 我是美美 ， 孩子一放假就会不记得今天是星期几 ， 反正一天天的也过得特别的快 ， 正好今天下雨 ， 美美也没法出门了 ， 家里剩 了一些西红柿 ， 想着怎么做会让孩子多吃一点 ， 这不刚好上次在朋友家吃过一次西红柿丸子 ， 感觉味道很不错 ， 你们是不是也很少听过或者吃过西红柿丸子呢？其实做法特别的简单 ， 食材也很常见 ， 而且颜色特别的好看 ， 味道也不错 ， 如果你也喜欢吃西红柿不如今天换个花样吧~
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说到西红柿应该无人不知无人不晓 ， 番茄作为我们生活中常见的蔬菜 ， 也有一些人作为水果食用 ， 可以说是人见人爱、老少皆宜 ， 因为其还富含茄红素 ， 能对抗紫外线 ， 所以在白领中也格外受欢迎 ， 番茄具有很高的营养价值 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B ， 有促进健胃消化、夏季消暑等有好处 。
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西红柿帮助消化 ， 抑菌利尿 。 番茄含有的维生素、矿物质这些微量元素有助于帮助胃部消化食物 ， 同时还有利尿抑菌效果 ， 有效预防前列腺炎症 ， 对直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌的发病概率能有一定控制作用 ， 更重要的是对“癌症之王”---胰腺癌也有效果 。
西红柿具有抗氧化、美容功效 。 番茄含有的一种肽 ， 能减慢皮肤细胞衰老速度；番茄红素的抗氧化作用 ， 能从肌肤底层发挥作用 ， 消除自由基 ， 增加细胞活性；番茄红素还能补救紫外线对肌肤的伤害 ， 使皮肤保持白皙；而番茄中含有的胡萝卜素则对保持皮肤弹性 ， 缓解夜盲症和干眼症的有明显作用 ， 能使人保持年轻态 。
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西红柿具有降压护心脏 ， 防止癌变 。 番茄中含有的维生素D、矿物质若是发挥作用 ， 能保护血管 ， 具有降压、减少心脏病发病、冠心病、动脉硬化等 ， 还有利于肾病患者；而茄红素则可以保护脱氧核糖核酸免遭破坏 ， 降低患癌概率 。
西红柿具有辅助功效 。 番茄微酸 ， 能帮助消化防止积食 ， 还能生津止渴 ， 夏季食用还能清热解毒 ， 改善牙龈出血症状等 。
主要食材：西红柿 ， 红薯淀粉等
制作方法：
1 ， 准备2个干净的西红柿在上面划上十字花刀 ， 然后再装在大碗中 ， 倒入适量的开水烫一下 ， 然后将皮揭下来 。 我这是用的是西红柿 ， 大家也可以用西瓜或者火龙果 ， 黄瓜等自己喜欢吃的水果 ， 都是非常不错的 。
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2 ， 用刀切成小块状 。
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3 ， 全部切好之后放在料理机中打成西红柿汁 。
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4 ， 装在碗中加入一勺白糖搅拌均匀 ， 然后再加入适量的红薯淀粉 。
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5 ， 用筷子搅拌成面絮状 ， 再下手揉成光滑的面团 。
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6 ， 将面团放在案板上揉搓一会儿 ， 然后搓成长条 ， 整理成面剂子 ， 取一个面剂用手揉搓成长条 ， 再将它整理成大小合适的小面剂子 ， 将小面剂都揉搓成圆球 ， 全部搓好之后再将小圆球都摆放在盘中备用 。
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