烹饪|红豆和它是绝配，香甜软糯清香入味，我家隔三岔五做，全家都喜欢
红豆和它是绝配 ， 香甜软糯清香入味 ， 我家隔三岔五做 ， 全家都喜欢 。
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红豆薏米莲子羹
最近几天 ， 天气越来越热 ， 一会下雨一会晴天 ， 这样的天气湿气最重 ， 闷热又潮湿 ， 让人很不舒服 。湿气能危害人体健康 ， 因此不能小看了湿气 。大自然是很公平的 ， 有湿气就有克制湿气的天敌 ， 红豆薏米莲子羹就是一道祛湿排毒的好美味 。红豆和薏米的除湿功效都很出色 ， 与莲子一起食用 ， 会让它的除湿功效发挥到极致 ， 每天喝一碗 ， 尤其是女人每天喝 ， 能补气补血 ， 祛湿排毒助消化 ， 色斑变淡了 ， 脸色红润了 ， 气色也越来越好了 。
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红豆薏米莲子羹
红豆是高蛋白、热量低的食物 ， 富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分 ， 是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效 。薏米中含有大量的B族维生素和维生素E 。其中 ， B族维生素具有保湿、锁水的作用 ， 能够改善肌肤干燥、缺水的问题 。而维生素E可以淡化黑色素 ， 清除体内自由基 ， 使肌肤变得更加光滑细嫩 ， 延缓肌肤衰老 。薏米对于晒后肌肤的修复也有非常好的效果 。薏米中的薏苡素可以预防肌肤晒黑 ， 使肌肤变得更加白皙细腻、有弹性 。莲子具有清热降火作用 ， 可有效预防痤疮、痘痘的发生 ， 还具有减少黑色素的堆积 ， 从而淡化色斑、雀斑等 ， 使皮肤白嫩 ， 有弹性 ， 光滑等 。这三种食材搭配一起 ， 简直就是绝配 。分享给大家 。
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所有食材
这款汤非常好喝 ， 香甜软糯清香入味 ， 我家隔三岔五做 ， 全家都喜欢 。操作起来也非常简单 ， 厨房小白都是0失败的 ， 大家有兴趣的不妨也试着煮一锅 。
【红豆薏米莲子羹】
主要食材：红豆2大杯 ， 薏米1大杯 ， 莲子小半杯 。
调味料：冰糖2大勺 ，
操作时长：1个小时 。
?【操作步骤】
?第一步 浸泡 ， 红豆 ， 薏米 ， 莲子这三味食材都不容易煮烂 ， 所以我隔夜淘洗好 ， 浸泡了一夜 。
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浸泡好的食材
第二步 煮开 ， 早上起来 ， 浸泡是水不要倒掉 ， 因为昨天也叫淘洗干净 ， 浸泡的水中有营养成分 。直接大火烧开 。
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大火烧开
第三步 转入电焐锅 ， 电焐锅插上预热 ， 把煮开的砂锅端入电焐锅中 ， 大火焐半个小时 ， 时间充裕的话小火焐一个小时也可以 。
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转入电焐锅
第四步 加入冰糖 ， 焐好后 ， 端出砂锅 ， 加入2大勺冰糖 ， 开大火烧开 ， 即可出锅 。
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