健康食膳美食|美食分享：虾球、蛋黄焗南瓜、五彩卷饭的做法( 二 )
2、把鸡蛋打成蛋汁备用 。
3、把胡萝卜和芦笋切成片 。
4、炒芝麻或直接做熟芝麻 。
5、将胡萝卜和芦笋放入锅中翻炒 ， 倒入鸡蛋汁 ， 翻炒 ， 出锅后倒入米饭 。
6、撒上黑白芝麻 。 加点盐调味 。
7、戴上一次性手套 。 用手把所有的原料都拿出来 。
8、准备寿司窗帘 ， 用保鲜膜和紫菜盖住 。
9、把混合好的米饭铺在上面 ， 卷起来 ， 切掉吃 。
PS：
1、紫菜可以用大块包装 ， 也可以用10厘米的方波海藻代替 。 当4块海藻稍微重叠时 ， 一块包装好的寿司海藻的大小是一样的 。
2、这是把材料炒一下 ， 然后拌成米饭 。 它也可以直接煎成鸡蛋和炒饭 。
3、卷寿司时 ， 手要用力一点 ， 使寿司包出来更结实美观 。 切割时 ， 刀应锋利 。 在切割前 ， 刀的表面可以用水浸泡或涂上香油 。
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