苹果小厨|你也可以很轻松，一个鸡蛋加馄饨煎一煎，好吃又好看，早餐十分钟
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早餐十分钟 ， 你也可以很轻松 ， 一个鸡蛋加馄饨煎一煎 ， 好吃又好看
天热馄饨别再煮着吃了 ， 加个鸡蛋煎一煎 ， 香脆软嫩 ， 好看好吃
馄饨要归类在快手早餐中了 。 我家常备馄饨 。 它比饺子更省事 。 一是它的皮 ， 买上两块钱的 ， 就能做上几十个二是它的馅 ， 肉是主打 ， 再稍微配点菜 ， 加点调味料就很完美了 ， 三是比饺子更容易储存 ， 而且也不必担心煮破弄得馅与皮分享 ， 让人看着就没了食欲 。 四是它包起来没有技术含量 ， 馅想放多点少点无所谓 ， 比饺子更省事 ， 反正总能团成一团零失败 。 我经常在晚餐后看着电视一会功夫就能包出一个星期的早餐 。
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要说馄饨的受欢迎程度 ， 冬天要远远高过夏天 。 冬天天气寒冷 ， 需要吃点热乎乎的汤汤水水御寒 ， 而夏天本来就热 ， 再加上热汤热饭 ， 肯定边吃边流汗 ， 让人畏惧几分 。 所以 ， 今天我要与大家分享的是夏天最佳吃馄饨的方法 ， 馄饨煎着吃！
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馄饨煎着吃 ， 好吃又好看！它的名字就叫做抱蛋馄饨 ， 用一个鸡蛋把馄饨相连 ， 它的做法与抱蛋煎饺相同 ， 您可以随意发挥 ， 把鸡蛋、馄饨等食材相搭配 ， 让它变得更完美 。 这次我用的馄饨是香菇猪肉馅的 ， 您可以用素馅的 ， 也可以用肉馅的 ， 海鲜馅的 ， 随意所欲 ， 自己喜欢就好！下面把做法分享给大家：
所用食材：
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馄饨鸡蛋芝麻葱花
【苹果小厨|你也可以很轻松，一个鸡蛋加馄饨煎一煎，好吃又好看，早餐十分钟】具体做法：
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1我做的是猪肉香菇馅 ， 猪肉是二八肥瘦 ， 泡发的干香菇 ， 然后切成末 ， 加葱花和酱油芝麻油盐调成的馅 。 馄饨皮是市场买的 。 您也可以自己擀 。
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2包成自己喜欢的形状 ， 随心所欲就好 。 我一般喜欢一次多包点 ， 冷冻起来 。
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3平底锅倒入一层薄薄的油 ， 然后依次摆放好馄饨 。 我用的是小铸铁锅 ， 可以直接端上桌 ， 您也可以用不粘锅 ， 也省事 。
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4开小火慢慢煎两至三分钟 ， 然后倒入没过馄饨二分之一的水 ， 盖好盖子煎制 。 如果怕馄饨不熟 ， 可以在中间再加一点水或者一次多放点 。 待水快烧干时 ， 将打散的鸡蛋液沿着锅边往下倒
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5然后继续保持小火 ， 转动一下锅子 ， 让蛋液均匀地分布的锅中 ， 煎至蛋液凝固 ， 底部起黄壳即可关火 。 然后撒葱花芝麻 ， 出锅！蛋液中可以放一点点盐 ， 也可以不放 ， 这个您根据自已的口味来定 。
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