烹饪|学会这6道菜，从此饭桌上再也不怕没新菜了( 二 )
做法：
1、竹签煮5分钟 。
2、虾去须、去虾线 ， 盐、蒜、葱 ， 胡椒粉抓匀 ， 盖保鲜膜 ， 腌制30分钟以上 。
3、竹签从尾部穿入 ， 把所有的虾串起来 。 (烤箱210度预热)
4、串好后 ， 摆入烤盘中 。 (烤盘需用锡纸包起来)
5、置烤箱中层 ， 200度20分钟 。
6、烤至10分钟时 ， 撒椒盐粉、孜然粉（喜欢吃辣的小伙伴可以放辣椒粉）
7、取出撒上葱花即可 。
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凉拌宽粉
天气真的太热了 ， 懒得动弹！今天做点麻酱凉拌宽粉解解馋吧！超级开胃解馋 ， 连吃三天都不腻！做法简单又美味 ， 5分钟就能搞定！想吃的朋友可以试试 ， 真的太好吃了 ， 吸溜一口 ， 酸辣过瘾 ， 被满满酱汁包裹的宽粉超有嚼劲 ， 留有浓浓芝麻酱的浓香 ， 简直太逆天啦！
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食材：
宽粉、蒜末葱花各一勺、小米椒一个、生抽两勺、陈醋两勺、盐少许、白糖一小勺、麻酱一大勺、香菜少许
做法：
1、蒜末一勺?葱花一勺?小米椒一个放入碗中 ， 淋上热油 ， 加入生抽两勺?陈醋两勺?盐少许?白糖一小勺?麻酱一大勺?香菜少许拌匀备用
2、宽粉下锅煮熟捞起过凉水 ， 捞起控干水分 ， 放入调好的酱料拌匀即可开吃啦?
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毛豆啤酒鸭
今天买了两个鸭腿 ， 就做个啤酒鸭吧 ， 这样做的鸭肉软烂可口 ， 带有淡淡的啤酒香味 ， 想加点素菜 ， 结果也没什么了 ， 找到还有点毛豆 ， 就加进去了 ， 竟然出奇的好吃！超级入味 ， 汤汁浓郁 ， 泡饭也是绝了 ， 喜欢的朋友一定要学起来呀！一定会让你流连忘返的 。 也是忍不住想分享给大家 。
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?食材：
鸭腿两个， 毛豆子 ， 青红辣椒各一个
?调料：
大蒜 ， 姜片 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 花椒 ， 豆瓣酱 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐鸡精
做法：
1、把鸭腿剁小块清洗干净 ， 准备青红辣椒?大蒜?花椒?桂皮?香叶?八角备用 。
2、把鸭肉冷水下锅?料酒?姜片焯水捞出 。
3、另起锅烧油 ， 把鸭肉煎至微黄 ， 加入香料炒出香味 。
4、加一勺红油豆瓣酱?一勺生抽?一勺老抽翻炒均匀?倒入一罐啤酒 ， 加半碗清水 ， 盖上盖子炖30分钟 。
5、30分钟后加入毛豆子再炖5分钟 ， 最后加入青红辣椒 ， 加适量盐鸡精翻炒均匀即可出锅?
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栗子有话说
今天给大家分享的家常菜真的都非常简单！！！大家一定要去做着吃啊 ， 简单的很！自己做完之后再也不怕嘴馋不知道吃什么啦！学会了不要忘了回来给我点赞呦~每天做一道 ， 离成为大厨又近了一步！大家喜欢可以多点点关注跟转发！还喜欢什么类型的美食 ， 或者想吃什么自己不会做的都可以在下面评论区里留言 ， 我看到后会给大家整理发出来的！
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