烹饪|外面卖十几元一份的炒饭，在家做5块钱两个人吃，而且味道更好！( 二 )
3 ， 倒入洋葱碎 ， 小火炒出洋葱的香味 。
4 ， 倒入黄瓜丁 ， 大火翻炒均匀 。
5 ， 倒入米饭 ， 翻炒均匀后用铲子压一压成团的米饭 ， 不停地翻炒 ， 米饭团慢慢地就会炒散 。
6 ， 待黄瓜丁炒熟 ， 米饭也炒匀炒热了 ， 加入适量盐和少许生抽调味 ， 翻炒均匀即可关火 。
7 ， 盛入碗中 ， 开吃吧 。
小贴士
1 ， 腊肠本身含有油脂 ， 所以起始锅里倒油的时候不要太多哦 。
2 ， 好吃的炒饭 ， 米饭一定要好 ， 不能太湿、太粘 。
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