红薯|七月吃正合适，碰到它从不犹豫，一买就是10斤，当早餐吃很有营养
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进入到七月季夏 ， 高温又多雨 ， 这几天有不少地方涨大水 ， 不过这也给万物提供了良好的生存环境 ， 大量的新鲜蔬菜水果纷纷上市 ， 七月正当季的时令菜有冬瓜、豆角、黄瓜、秋葵等 ， 买些带回家吃营养又健康 。 七月吃正合适 ， 去超市买菜时碰到它从不犹豫 ， 一买就是10斤 ， 做成早餐吃很有营养 ， 还能当成零食吃 ， 它就是红薯 。
红薯的营养价值非常高 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 能促进肠胃蠕动 ， 有利于排便顺畅 ， 还能助消化增强免疫力 ， 淀粉含量也很多 ， 还有钾、铁、钙、维生素等营养物质 ， 吃红薯不仅不会长胖 ， 相反还有减肥的功效 ， 还能防止亚健康 ， 因为它是低脂肪低热量食物 。
关于红薯的做法多种多样 ， 可以拿来煮红薯粥 ， 还能做拔丝红薯、红薯丸子 ， 大家完全可以根据个人口味来选择烹饪 ， 不过今天要给大家分享的是家里老人小孩都爱吃的炸红薯饼的做法 ， 只需要把红薯切成小块 ， 再裹上糯米粉下油锅炸就能食用 ， 操作简单又美味 ， 一起来看看吧！
炸红薯饼
所需食材：红薯半斤、糯米粉150克、白糖20克、食用油
操作具体过程：
步骤一：红薯准备好 ， 先清洗掉外层的泥沙再把皮削掉搓洗干净 ， 然后用刀切成均匀的小块状 ， 切好的红薯装碗备用 。
步骤二：准备一个筛网 ， 把糯米粉倒进去过滤一下放在碗内 ， 分多次加入少许的红薯小块 ， 搅拌均匀 ， 使其每粒红薯块都能裹上一层糯米粉 。
步骤三：如果你喜欢吃甜一点的 ， 可以加点白糖进去调味 ， 再加入少量的清水 ， 使糯米粉与红薯块能粘在一起 ， 用手整理成饼状备用 。
步骤四：起锅倒入足够多的食用油 ， 油温烧至七分热时 ， 把粘上面糊的红薯饼倒在锅里面进行炸制 ， 记得用中小火 。
【红薯|七月吃正合适，碰到它从不犹豫，一买就是10斤，当早餐吃很有营养】步骤五：炸的过程可以发现红薯饼开始成型且变成金黄色 ， 这时候要翻过来炸另外一面 ， 等到两面均变成金黄色既可以捞出来享用了 ， 红薯本身就有味道 ， 所以不需要加食盐提味 。
这道美味的炸红薯饼是不是操作起来特别简单呢？现在七月份已经有红薯上市 ， 喜欢的朋友可以买一些炸给家人吃 ， 说不定会非常喜欢 ， 红薯还有补脑抗衰老的作用 ， 当做早餐或者零食再合适不过了 。
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