暖心小厨|咱们中国厨师晒出两张图，超强实力回怼！，外国厨师炫耀刀功
中国人对于美食的造诣深厚 ， 可以说食物在我们的生活中占据的地位很高 ， 也正是因为对吃的研究比较深 ， 也因此孕育了美食文化 。 每个地域都有着当地的特色美食 ， 这些菜系每一行都有着众多优秀的厨师 ， 可以说中国厨师的厨艺让世界各地的人都为之折服 ， 不过最近却有日本厨师不服气 ， 炫耀自己的刀功 ， 将豆腐给切成了花 ， 不过中国厨师没有多说话 ， 直接在网上晒出了两张图片 ， 让这些日本厨子看了说不出话 。
【暖心小厨|咱们中国厨师晒出两张图，超强实力回怼！，外国厨师炫耀刀功】
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其实厨师这个行业就是如此 ， 考验一个厨师的不光是味道 ， 还有对于刀功的把握 ， 一些经验丰富的厨师都是苦练出来的 ， 中国厨师更是要做得出自己的拿手菜 ， 和一些精湛技巧 。 而刀功就是其中一项技能 ， 只有这样才能够做出美味 。
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我们都知道日本属于岛国 ， 因为居住地四周都是海 ， 再加上日本的人口数量大 ， 所以海鲜产品也是他们重要的食物来源 ， 而海鱼也是最为常见的 。 日本人经常吃鱼 ， 所以在切鱼片的功夫上自然是比较熟练的 ， 而豆腐比较软糯 ， 和鱼肉的性质非常相似 ， 所以他们能将豆腐切成花 ， 而长年累月的切鱼肉 ， 能把豆腐切成花也不是太稀奇 ， 没什么值得炫耀的 。
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看到日本厨子炫耀自己的刀功 ， 中国大厨没有过多的回复 ， 直接晒出两张图片 ， 其中一张是一个厨师 ， 将一个白萝卜给切成一张“蜘蛛网” ， 早知道白萝卜水分足非常的清脆 ， 用刀切的话很容易断掉 ， 更不要说能够切成超薄的萝卜片 ， 最后改刀成蜘蛛网的样子 ， 很多人看得非常惊奇 ， 在他们看来这简直不可思议 ， 但是中国大厨却能够做到 。
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其中还有一张就是将鱼片切薄 ， 最后直接成了肉眼可见的透明薄片 ， 而且没有一点断开的痕迹 ， 将鱼片摆放在盘子中 ， 就像是一只白鹤飞翔 。 看到了这样的刀功 ， 让这些日本人瞬间说不出话 。 一个常年吃鱼的国家 ， 其厨师的刀功还不如一个以陆地为主的国家 ， 中国大厨不需要回复过多的话 ， 直接用两张图片就打脸了这些日本厨师 ， 不得不说 ， 中国大厨的刀功真的太厉害了 。
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