大姐聊美食|夏季美食:干煸四季豆、芒果鳕鱼、蚝油炆冬菇、干煸藕条( 二 )
4.炒锅倒油 , 五成热下藕条炸散 , 捞出沥干油 , 待油温再升至七八成热复炸藕条一次 , 炸至藕条发干呈金黄色捞出;
【大姐聊美食|夏季美食:干煸四季豆、芒果鳕鱼、蚝油炆冬菇、干煸藕条】5.炒锅留底油 , 先爆香干辣椒和花椒 , 再放入葱姜蒜炒香 , 下入炸好的藕条和盐炒匀 , 再下入鸡精和生芝麻炒2分钟即可 。
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