烹饪|曝光一道茄子的新吃法,让你在炎热的夏天里充满食欲,吃出健康


认识我会让你爱上做饭 , 大家好我是食不可分 , 一个浪漫又喜欢分享家常菜的小吃货 。 今天呢小编给大家分享一道夏季凉拌美味麻汁茄子 。

烹饪|曝光一道茄子的新吃法,让你在炎热的夏天里充满食欲,吃出健康
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生活中的美食带给我们美的享受 , 美的和红酒一样让人留恋流连忘返 , 在这平淡的生活里 , 让爱情和美食永远陪伴着你 。
我的女朋友是一个非常漂亮有个性的女生 , 但是她有一个“好习惯”那就是吃饭不吃腥味肉(猪肉羊肉牛肉)的食品 。 反正也是每天做饭 , 不如借着这个机会努力一把 , 让自己在学习中减肥 , 培养成一个良好的饮食习惯 。
为了实现这一个小小的自私目标 , 小编下定决心 , 从现在开始挑战每天给她做喜欢且不一样的美食100天!一起良好饮食 , 健康减肥 , 今天是第87天 。 (陪伴是最浪漫的爱情 , 唯有美食与她不可负)
今天给大家分享一道简单夏季凉拌美味 , 吃够了大鱼大肉 , 来一道简单美味的小凉菜吧!真的是爽口简单 , 好吃下饭 。
老规矩先介绍一下制作这道美食的食材 。
茄子又名落苏、苦苏 , 是少有的紫色蔬菜 , 营养价值也是独一无二 。 无论男女老少都爱吃它 , 因此 , 它成为餐桌上最常见的食材之一 。

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茄子的营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
茄子含有维生素E , 有防止出血和抗衰老功能 , 常吃茄子 , 对延缓人体衰老具有积极的意义 。
这是不是我们都喜欢食材呢?
了解小编的朋友都知道我找的食材一般就两个功能 , 要么就是能减脂 , 要么就是能美容 , 今天的食材很好的达到了我们的标准 。
废话就不多说了 , 小编把这道夏天里可以避暑又减脂美容的麻汁茄子分享给大家 。
准备的食材:
主食材:茄子500克
副食材:红辣椒少许、青椒少许、大蒜少许、大葱少许、盐少许、生抽少许、香醋少许、鸡精少许、辣椒油少许 。
制作的步骤:
第一步先把茄子洗净切成长条状 , 然后将茄子切条放到蒸锅中蒸熟 , 盛出摆盘子备用 。

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第二步将大蒜切末 , 大葱切葱花 , 青红椒切末备用 。
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第三步碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁 。

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【烹饪|曝光一道茄子的新吃法,让你在炎热的夏天里充满食欲,吃出健康】第四步在料汁中加入青红椒末、蒜末和葱花搅拌成麻香汁备用 。

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第五步把调好的麻香汁淋到蒸好的茄子上面 , 美食即成 。

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是不是特别的简单 , 特别的勾人食欲 , 一道好吃美味简单的美食就做好了 。

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尤其是喜欢吃茄子的朋友 , 一定要试试这道菜 , 因为太简单好吃不说 , 还能美容 , 真的是夏天里为男女神们而准备的又一道美食 。
小窍门:
1、茄子一般蒸8到10分钟即可 , 看茄子切的大小决定 。


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