吃货|看准这个数字才能选对酸奶！10 款酸奶推荐，照着买就对了( 二 )
简爱 · 蔗糖没了
（原味）
本文插图
喜欢纯正酸味酸奶的朋友 ， 看这款 。
配方很简单 ， 只有生牛乳和两种乳酸菌 ， 完全没有添加糖的影子 ， 所以保留住了酸奶原有的「酸味」 。 可以搭配一些谷物、水果 ， 或直接淋在蔬果沙拉上搭配着吃 。
NO.6
光明如实酸奶
本文插图
光明家的「如实」 ， 是不加糖酸奶的鼻祖 。 除了两个最基本的发酵菌种之外 ， 还加入了「乳酸乳球菌」 ， 并且没有加入糖来调味 ， 所以味道足够「酸爽」 。
喝惯了甜味酸奶的朋友 ， 接受起来有一定挑战 ， 但可以用随奶附赠的「洋槐蜜」来调味 。
NO.5
【吃货|看准这个数字才能选对酸奶！10 款酸奶推荐，照着买就对了】和润
0 脂肪 0 蔗糖发酵乳
本文插图
通过加入「牛奶蛋白」「乳清蛋白」 ， 让蛋白质含量达到了 4.5 克 。 无添加糖 ， 保留住了酸奶的「原汁原味」 。
并且它还是 0 脂肪的 ， 减脂期的朋友快上！只不过也可能是 0 脂肪的缘故 ， 所以口感有点像「白水」 ， 没有浓稠的感觉 。
NO.4
卡士双倍蛋白
（原味）
本文插图
蛋白质含量有 5.1 克 ， 比国家标准（2.3 克 / 100 克）的 2 倍还要多 ， 主要是因为添加了「乳清蛋白」「浓缩牛奶蛋白」的功劳 。 除了两种基本发酵菌种 ， 还添加了 3 种益生菌 ， 不使用增稠剂 ， 口感和营养都有兼顾到 。
但是添加了白砂糖来调味 ， 所以碳水化合物的含量相对较高 ， 可不要贪杯噢～
NO.3
北海牧场北海道 3.1
（无蔗糖原味）
本文插图
和卡士酸奶的配方非常相似 ， 但使用的菌种相对较少 。 配料中添加了「牛奶蛋白」「乳清蛋白」 ， 让蛋白质含量足足提高到 7.2 克 ， 非常给力 。
NO.2
光明如实高蛋白酸奶
本文插图
前面介绍的几款高蛋白酸奶 ， 几乎都是在配料中加入了蛋白成分来提高蛋白质含量 。 但其实从工艺上下手 ， 也有相同的效果 ， 就比如光明如实的这款高蛋白酸奶 。
使用「滤乳清」工艺 ， 把酸奶里比较「稀」的乳清过滤掉 ， 做成浓缩酸奶 。 蛋白质妥妥提高到 9 克 ， 1 杯能吊打 3 杯普通酸奶了 。
质地浓稠 ， 味道偏酸 ， 很多人接受起来有难度 ， 所以线下商超售卖的并不多 ， 喜欢的朋友可以在网上买到 。
NO.1
乐纯三三三倍
0 脂肪希腊式发酵乳
本文插图
本榜单中蛋白质含量最高的酸奶 ， 高达 9.5 克 ， 当之无愧的第一名！
和上面的光明如实高蛋白酸奶一样 ， 也是用「滤乳清」工艺来提高蛋白质含量的 ， 并且没有添加糖来调味 ， 碳水总含量仅 4.5 克 ， 脂肪含量也为 0 ， 非常适合健身、减脂期时吃 。
浓稠度高到要用勺子挖着来吃 ， 莫名有种冰淇淋的感觉......缺点就是容易腻 ， 并且一杯 18 元的价格 ， 着实有点肉疼 。
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看完了今天的榜单 ， 最后咱们再复习一下：
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