美食杰官方|孩子就算不吃肉也吃这菜，常吃身体强壮长得快，眼睛变明亮，7月
作为一个宝妈 ， 孩子的能健康成长是我们做家长的希望看得的 。 因此 ， 我在家就喜欢给孩子做一些好吃的 ， 这些好吃的都是营养健康的美食 ， 自己在家做也可以很好吃 ， 今天宝妈就来给大家安利一种菜 ， 7月 ， 孩子就算不吃肉也吃这菜 ， 常吃身体强壮长得快 ， 眼睛变明亮！这菜就是藕丁了 ， 藕丁的营养丰富 ， 莲藕生用性寒 ， 有清热凉血作用 ， 燥热的朋友可以多吃一些 ， 降降火 。 藕片的植物纤维也很丰盛 ， 比肉要好吃 。 今天给大家准备了香辣藕片 ， 喜欢的朋友就在下面的点个赞吧！香辣藕片
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By水怜忧
配料：
【美食杰官方|孩子就算不吃肉也吃这菜，常吃身体强壮长得快，眼睛变明亮，7月】藕片200克、辣椒油适量、蚝油1勺、生抽1勺、细砂糖2勺、现磨胡椒粉少许、白芝麻少许
烹饪步骤：
1.准备好藕片 。
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2.把所有调料放在小碗内 ， 搅拌均匀 。
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3.准备个锡纸盒 ， 放入藕片 ， 淋上料汁 。
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4.放入烤箱 ， 180度10分钟即可 。
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烹饪小贴士：
选购技巧1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质 ， 选购时要挑较粗短的藕节 ， 成熟度足 ， 口感较佳 。 2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长 ， 表示莲藕的成熟度愈高 ， 口感较松软 。 3、外形要饱满：莲藕要外形饱满 ， 不要选择外型凹凸不完整的莲藕 。 4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理 ， 不耐保存 ， 有湿泥的莲藕较好保存 ， 可置於阴凉处约1周 。 5、内外皆无伤：购买莲藕时 ， 要注意有无明显外伤 。 如果有湿泥裹着 ， 选购时可将湿泥稍微剥开看清楚 。 6、颜色勿过白：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡 ， 颜色较白 ， 不建议购买 。 7、色黄无异味：莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色 ， 如果发黑或有异味 ， 不建议选购 。 8、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕 ， 可以看看莲藕中间的通气孔 ， 通气孔大的莲藕比较多汁 。
大家喜欢吃这个吗？
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