美食美刻|换个姿势清蒸黄瓜鱼，肉质细腻，无刺心情更美好( 二 )
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捞起过凉水后 ， 摆盘 。
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4、将鱼肚鱼籽等先放在黑木耳上；
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再将鱼摆上去 ， 鱼两边的肉为了好看 ， 稍微扭一下；
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摆上姜丝和蒜泥 。
5、大火烧开 ， 上锅蒸8分钟 。
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6、这期间 ， 可以来处理葱丝等 ， 看 ， 周末在家烹饪 ， 我一般都是要准备这么多得红椒丝、蒜泥等配料 。
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7、8分钟后 ， 倒掉蒸鱼里的腥水 ， 扔掉姜丝和蒜泥 ， 将青葱丝、白葱丝、红椒丝等重新铺上；
这时候我家弟弟走入厨房 ， 他很勤快的将那些青红丝给密密麻麻的盖上 ， 虽然不那么好看 ， 但喜欢就好 ， 一家人就要这样才高兴；
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还是弟弟帮忙 ， 隆重地浇上蒸鱼豉油 。
8、最后 ， 将滚烫的酱油淋在鱼身上 ， 完美收官 。
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黄瓜鱼清蒸完毕 ， 8分钟 ， 鱼刚熟 ， 肉质细腻嫩滑 。
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而去骨蒸鱼 ， 特别适合周末一大家子 ， 老人小孩都在 ， 但无论如何吃鱼还是要小心 ， 有些细小之处不能顾及 ， 别因小失大了 。
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“草草啖盐说蜜” ， 谈三餐美食 ， 讲四方风情 ， 看似草草 ， 却是人间百味 。
而无论喜欢与否都在评论区说两句 ， 我会更努力 。
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