超哥美食|周末聚餐不可错过的三道美食，简单美味、大人喜欢吃、小孩嘴更馋
天气炎热是人们最容易懒惰的时候 。 在此期间 ， 他们不想移动 ， 不想做饭 ， 只想外卖 。 但是在周末 ， 许多朋友会带孩子吃饭 ， 总是做一些健康的食物 。 今天与您分享的这三道菜简单美味 ， 大人喜欢吃 ， 孩子们更贪吃！
【超哥美食|周末聚餐不可错过的三道美食，简单美味、大人喜欢吃、小孩嘴更馋】
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01.红烧鹌鹑蛋
成分：鹌鹑蛋 ， 葱 ， 姜 ， 干辣椒 ， 酱油 ， 冰糖 。
实践：
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1.首先清洗鹌鹑蛋 ， 从锅中倒入清水 ， 煮鹌鹑蛋 ， 取出鹌鹑蛋并去皮 ， 切成薄片 ， 将生姜和细香葱切成薄片 。
2.取出炒锅 ， 倒入食用油 。 油温上升后 ， 加入冰糖并油炸至糖融化 ， 然后加入鹌鹑蛋 ， 细香葱 ， 姜片和干辣椒搅拌均匀 。
3.然后倒入旧的酱油 ， 加入未通过鹌鹑蛋的水 ， 用高火煮沸 ， 然后将火调至低火并煮10分钟 。
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4.最后 ， 在高温下收集汤 ， 撒上白芝麻和葱 ， 搅拌均匀 ， 然后煮熟 。 可以享受孩子喜欢吃的红烧鹌鹑蛋！
02.番茄鸡肉丸
成分：鸡胸肉 ， 番茄 ， 蘑菇 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 大蒜 ， 橄榄油 ， 白胡椒粉 ， 盐 ， 细香葱 。
实践
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1.首先 ， 将鸡胸肉上的薄膜去掉 ， 清洗 ， 切成薄片 ， 然后切碎 ， 然后切成肉末 ， 香菇和花梗 ， 洗净切成小块 ， 大蒜 ， 大蒜和番茄 。
2.接下来 ， 将切成丁的蘑菇和大蒜放入鸡肉馅中 ， 然后加入鸡蛋 ， 盐和白胡椒粉 。 保持相同方向的搅拌 ， 让鸡肉吃鸡蛋液 。
3.然后添加适量的淀粉 ， 并沿相同方向再次混合以制成小球 。
4.煮沸锅中的水 。 当水要沸腾但还未煮沸时 ， 降低热量 ， 将肉从老虎的嘴里挤出 ， 用勺子将其捞出 ， 将肉丸放入水中 ， 等待肉丸浮起来捞出 。
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5.开小火 ， 倒入油 ， 倒入西红柿 ， 炸成汁 ， 倒入热水 ， 鸡胸肉丸 ， 煮沸 ， 加盐调味 。
03.椒盐炸鸡
成分：鸡内脏 ， 油 ， 盐 ， 葱 ， 姜 ， 辣椒 ， 料酒 ， 酱油 ， 腌辣椒 。
实践
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1.首先将鸡肉洗净切块 ， 将细香葱切成薄片 ， 将生姜洗净切成薄片 ， 然后将辣椒和腌制的辣椒切成小块 ， 以便以后使用 。
2.取出平底锅 ， 倒入适量的油 ， 加热 ， 倒入胡椒粉 ， 葱 ， 姜片和腌制的胡椒 ， 以散发香气 。
3.炸鸡几分钟后 ， 加入适量的盐 ， 酱油和味精进行油炸 ， 然后煮熟 。 美味的炸鸡配胡椒粉将被新鲜烘烤 。
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