餐饮先驱TB|12道吉祥菜品,节日出品超有面、易上手( 四 )


2.排骨加些淀粉抓匀 , 入平底锅煎至两面上色;
3.排骨加些淀粉抓匀 , 如平底锅煎至两面上色;
4.加入排骨 , 加入香醋 , 生抽 , 糖 , 料酒 , 少许的水煮开试味 , 水量不用多 , 调整糖醋汁的味道 , 继续煮10分钟 , 收浓汁即可;
5.装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰 。
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