健康|你家的筷子多久没换了？快去厨房看看是不是该扔了！
你家的筷子多久换一次？对很多家庭来说 ， 一双筷子用几年是常有的事 。 专家通过显微镜观察发现 ， 筷子使用时间越长 ， 细菌数量越高 。 有些餐馆的筷子使用3年以上 ， 其细菌数高达10万个左右 。
该选怎样的筷子
最佳选择：竹筷子
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在我们挑选筷子的时候 ， 竹筷子是首选 ， 也是最佳选择 。 它无毒无害 ， 很环保 ， 也是所有筷子中 ， 价格最便宜的 。 质量好的竹筷子 ， 遇高温也都不会变形 。
次选：本色木制筷子
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木筷子？很多筷子都是木头做的 ， 都是木筷子 ， 是不是都可以使用？当然不是！
推荐的是本色的木制筷子 。 相反 ， 那些涂了彩漆的木筷子 ， 则是最不建议大家使用的 。
最不建议大家使用：彩漆筷子
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彩漆的筷子非常漂亮 ， 造型也很多变 ， 但恰恰是这些美丽的筷子 ， 是最不建议大家日常生活中使用的 。
因为涂料中的重金属 ， 铅以及有机溶剂苯等物质 ， 对身体会产生很多未知的隐患 ， 影响健康 。
别图便宜 ， 扔掉：塑料筷子
塑料筷子 ， 一袋20双 ， 10块钱？听起来 ， 看上去 ， 很便宜啊 。 最主要的 ， 颜色鲜艳 ， 很多种选择 ， 仅凭颜色 ， 就可以区分主人和客人的筷子 ， 花花绿绿的一把放在橱柜里 ， 善心悦目 。
但塑料筷子的质感比较脆 ， 受热之后容易变形 ， 融化 ， 产生对身体有害的物质 。 你还愿意继续用吗？
别样风情的筷子：陶瓷筷子 ， 不锈钢筷子
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银质的筷子 ， 有着中国味道的陶瓷筷子 ， 和近几年随着韩餐的普及 ， 逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子 ， 看起来都很不错 ， 但用起来有些重 ， 手感不太好 ， 尤其小孩和老人用比较费力 。
而且导热性强 ， 夹食过热的食物时 ， 容易烫到嘴唇 。 陶瓷筷子易碎 ， 不禁磕碰 ， 不建议作为常用餐具 。
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这三种情况 ， 筷子赶紧换
1、筷子变色、霉斑
普通筷子在使用3-6个月后 ， 筷子头的颜色会变深 ， 即使仔细刷洗也依然如故 ， 这是细菌长期堆积导致的颜色变化 。
就餐前应仔细观察一下筷子表面是否有斑点 ， 特别是有没有霉斑 。 如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点 ， 很可能已经发霉变质 ， 就不能使用了 。 已经变色和出现霉斑的筷子 ， 极有可能滋生了“黄曲霉素” ， 最好赶紧更换 。
2、刮痕、磨损
不论是竹筷子还是木筷子 ， 为了延长使用寿命 ， 生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆 ， 以便让筷子表面不易被细菌附着 。
但筷子使用时间过长 ， 表面的生漆会脱落或破损 ， 加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕 ， 使筷子表面变得粗糙 ， 容易使微生物残留、滋生 。
因此 ， 一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形 ， 就要及时更换 。
3、异味
筷子出现弯曲、变形 ， 看上去很潮湿或闻起来有明显酸味 ， 都是受污染或过期的标志 ， 不可继续使用 。
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使用筷子常识
闻一闻看一看 ， 辨别筷子过期没
大家在使用筷子时 ， 每天都要观察下 ， 筷子表面是否附着斑点 ， 特别是霉斑 。 竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境 ， 且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度 ， 仅需一天时间即可生成 。
专家建议：一旦发现筷子上面有霉斑 ， 必须第一时间不再使用 。
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