语洛雨安|能平衡人体的酸碱度，家里老人小孩要多吃，夏天此“碱性菜”
7月 ， 这碱性蔬菜要多吃 ， 简单一拌 ， 开胃爽口 ， 比拍黄瓜还好吃 。 转眼到了7月中旬 ， 天气热到已经需要整晚开空调的程度 ， 每天做饭成了一件难熬的事 ， 高温加上油烟 ， 真是难上加难 。 全家人的胃口也越来越差 ， 但唯独餐桌上的凉拌菜顿顿光盘 ， 看来夏天还是要多吃些清爽开胃的小菜 。
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今天要说的是空心菜 ， 空心菜在我们这还真不多见 ， 空心菜是夏天和秋天的应季蔬菜 ， 以前在杭州工作的时候第一次吃就喜欢了 。 现在一般看见了都要买上一小把回家 ， 用大蒜爆锅简单炒炒 ， 就很美味了 。
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空心菜是一种极少的碱性菜 ， 经常吃对肠道有好处 。 夏天温度高 ， 也是很多病菌最活跃的时候 ， 消暑杀菌是我们最关心的话题 ， 因为温暖的环境下 ， 细菌容易产生 ， 当细菌进入人体就会破坏肠道 ， 人体有些免疫系统会消灭细菌 。 空心菜是唯一的碱性蔬菜 ， 维生素和钙的含量高 ， 夏天经常吃瓜果食物容易有蛀牙 ， 多吃空心菜就不会产生蛀牙了 。
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而且还有丰富的胡萝卜素 ， 是蔬菜类中不常有的碱性蔬菜 ， 常吃可以平衡人体的酸碱度 ， 降低肠道中的酸度 ， 防止肠道内的菌群失调 ， 粗纤维素含量丰富 ， 能促进肠道蠕动 ， 还能防暑解热 ， 特别适合夏天吃 。 空心菜中的叶绿素可洁齿防龋 ， 常吃对牙齿好 ， 因此空心菜还被誉为“健齿菜” 。
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【语洛雨安|能平衡人体的酸碱度，家里老人小孩要多吃，夏天此“碱性菜”】并且 ， 这个空心菜里边它含有这个烟酸 ， 维生素C含量比较丰富 ， 它可以降低胆固醇 ， 甘油三酯 ， 所以具有降脂减肥的作用 。 体型有点微胖的小吃货们可以多吃点 ， 空心菜还被称为“天然的钙库” ， 所含的钙量非常丰富 ， 据说是南瓜的好几倍 ， 家里有老人小孩的更要多吃 ， 常吃可以促进骨骼生长发育、增强机体免疫力和抵抗力等等 。
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