吃喝胖|就该吃点增强抵抗力的食物！，春天容易感冒
春天 ， 是儿童呼吸系统疾病的高发季节 。 然而 ， 春天又是孩子长高的关键期 ， 生长速度是秋天的2-2.5倍 。 如果孩子生病 ， 生长发育会有所滞后！
其实不仅仅是小孩子 ， 很多大人在春天也很容易感冒 ， 大家都知道感冒了就会很难受 ， 所以就要好好预防了 ， 那么吃点什么食物可以增强抵抗力呢？今天就带大家一起来了解一下吧 ， 就跟随我的脚步一起来看看适合在春天吃的东西 ， 能有效提高孩子的免疫力 ， 让孩子在春天不生病、长得高！
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豌豆
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豌豆富含人体所需的各种营养素 。 其中 ， 含量丰富的优质蛋白质、维生素C ， 可以提高孩子的抗病能力和康复能力 。
此外 ， 豌豆中的胡萝卜素、叶黄素 ， 对保护孩子的视神经、改善视力非常有益 。
—②—
芥菜
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荠菜素有“护生草”之称 ， 常吃能帮人预防各种流行病 。
【吃喝胖|就该吃点增强抵抗力的食物！，春天容易感冒】荠菜具有较高的营养价值 ， 维生素C的含量比大白菜高2.5倍以上 ， 维生素B2的含量居蔬菜之首 ， 维生素A、叶绿素、纤维素等含量也相当丰富 ， 可以增强孩子的免疫力、明目、养胃 。 尤其值得一提的是 ， 荠菜的含钙量接近同等质量牛奶的3倍 ， 是给孩子补钙的好帮手！
—③—
香椿
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香椿 ， 又名椿头 ， 是春天独有的蔬菜 。 每年农历3月份 ， 正是香椿大量上市的好时节 。 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素 ， 以及钾、钙、磷等多种矿物质 ， 有助于增强孩子的免疫功能 ， 美白皮肤 ， 开胃健脾 。
香椿在摆放的过程中 ， 亚硝酸盐含量会大量增高 。 烹饪前 ， 一定要把香椿用开水焯一下！而且 ， 一次食用的量不宜多 。
—④—
菠菜
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春天是菠菜最嫩的季节 ， 也是吃菠菜最应季的时候 。 菠菜对解毒、防春燥大有益处 。
菠菜堪称维生素与矿物质的宝库 ， 还富含胡萝卜素、辅酶Q10等多种营养素 ， 能有效抵抗各种病原微生物的侵袭 ， 增强预防感冒等疾病的能力 ， 促进孩子的生长发育 。
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韭菜
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韭菜有着“春天第一菜”的美誉 。 初春的韭菜又鲜又嫩 ， 吃起来口感最佳 。
春天给孩子吃韭菜 ， 可以固阳强肾、杀菌消炎、促进肠胃蠕动等等 ， 有效提高孩子的免疫力 ， 缓解手脚冰凉的状况 。
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莴笋
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莴笋又叫“春菜” ， 是开春后最适合吃的蔬菜之一 。
然而 ， 很多人吃莴笋时 ， 会把莴笋叶扔了 ， 这实在是太可惜了！虽然莴笋的根茎营养丰富 ， 但是莴笋叶的营养价值更高 ， 富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素、维生素B和C等等 。 丰富的钙和磷 ， 能促进孩子的骨骼发育 ， 帮助长牙 。
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