超人爸爸谈育儿|养胃护脾,增强抵抗力,只需3种食材,2分钟就学会,宝宝粥这样煮
【超人爸爸谈育儿|养胃护脾,增强抵抗力,只需3种食材,2分钟就学会,宝宝粥这样煮】记得小时候 , 每当妈妈煮粥 , 厨房的玻璃上就会结上一层薄薄的雾气 , 氤氲在清粥的香气里 , 是幸福的味道 。
暖心8个月之前 , 吃得最多的是强化铁米粉 , 等到了8个月以后 , 我更喜欢煮粥给她喝 。
一是因为她的吞咽能力变强 , 会用舌头和上颚配合将食物碾碎 , 可以过渡到小颗粒状的食物了 。
二是8月龄的宝宝已经添加了各种肉泥 , 有了其他的铁来源 , 米粉就显得不那么重要了 。
三呢 , 我固执地认为妈妈煮的粥最香浓 , 喝到胃里最熨帖 。
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新手爸妈在初接触辅食时 , 总会觉得很难、很复杂 , 其实辅食做起来也可以很简单 。
比如今天这碗山药小米粥 , 把所有的食材扔进锅里 , 随便煮煮就可以出锅 。 煮好的小米粒粒分明 , 山药软糯 , 红枣香甜 , 对于宝宝娇嫩的小舌头来说 , 这口感层次已经足够吸引他们了 。
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山药和小米是公认的“养胃”好食材 , 它们营养丰富 , 常吃对宝宝的肠胃健康大有好处 。 妈妈们在给宝宝吃大米白面的同时 , 别忘了这两种粗粮呀 。
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食材:小米30克、红枣3颗、山药35克、清水700ml
参考月龄:8个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
难度:无难度
*提示:建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小 , 食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦 。
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红枣去皮去核 , 切成小丁备用 。
●红枣皮干硬不好消化 , 宝宝胃肠功能发育还不完全 , 建议去除 。
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山药去皮 , 和红枣一样 , 切成小丁 。
●山药的黏液中含有生物碱 , 容易导致过敏 , 宝爸宝妈们在处理的时候一定要戴上手套 。
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小米用清水淘洗干净 。
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锅中加入700ml清水烧开 , 倒入淘洗干净的小米 。
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再加入山药和红枣丁 。
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中小火熬煮 , 时常搅动以防止溢锅和粘锅 。
●煮粥的时候不要盖锅盖哦 。
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小米粥很容易煮熟 , 大概20分钟左右就可以出锅了 。 清淡的小米粥里飘散着红枣的香甜 , 在这个季节喝尤其舒服 。
这个状态适合8个月以上的宝宝食用 , 如果给8个月以下的宝宝吃 , 记得用料理机搅打细腻再给宝宝添加 。
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