烹饪健康每一天|团圆美好，弹嫩香软，营养丰富，端午节餐桌必备咸蛋黄珍珠丸子食材：肉末200克糯米60克

食材：肉末200克糯米60克，马蹄150克，咸蛋黄4个料酒，盐，鸡精，姜末，小葱末适量
做法：
1 ，糯米洗干净，放入水，浸泡两小时，再将糯米水分晾干
2 ，马蹄剁成碎末。碗中肉末里放入马蹄碎姜，葱末，盐，鸡精，料酒搅拌均匀

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【烹饪健康每一天|团圆美好，弹嫩香软，营养丰富，端午节餐桌必备咸蛋黄珍珠丸子】3 ，取一小团肉末，压扁，放上咸蛋黄，就像包汤圆那样，一个蛋黄肉圆就包好了

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4 ，放入糯米里整个滚一下

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8蒸锅烧开水，再放入白玉狮子头，蒸20分钟就可出锅

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烹饪健康每一天|团圆美好，弹嫩香软，营养丰富，端午节餐桌必备咸蛋黄珍珠丸子

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