秀姐带你看世界|吃了危害健康，看完别忘转告家人！，4种土豆白给都不能要
1.未成熟的土豆不能吃 。 不能食用未成熟的土豆 ， 因为这种土豆不仅味道不好 ， 而且还含有有毒物质 。 如果大量食用这些土豆 ， 将导致食物中毒并严重危害我们的健康 。 
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2.不能吃发芽的土豆 。 当土豆变绿 ， 发芽或腐烂时 ， 茄碱含量会大量增加 。 吃少量的龙葵素可能不会对人体造成明显伤害 ， 但是如果一次食用0.2-0.4克龙葵素 ， 可能会导致中毒 。 因此 ， 吃了发芽的马铃薯后 ， 可能会出现恶心 ， 呕吐 ， 腹痛 ， 头晕和呼吸困难等食物中毒症状 。 在处理发芽土豆以除去芽后 ， 青菜块茎中可能残留有茄碱 ， 这也可能导致中毒 ， 因此不宜食用发芽土豆 。 
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3.皮变绿的土豆不能吃 。 如果土豆皮变绿 ， 则意味着毒素中的龙葵素含量更高 。 吃这种土豆时要小心 ， 不仅要去皮 ， 而且要切掉更多的果肉并完全去除绿色部分 。 如果土豆皮变绿或发芽 ， 请勿食用这种土豆 ， 否则很容易导致食物中毒 。 
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【秀姐带你看世界|吃了危害健康，看完别忘转告家人！，4种土豆白给都不能要】4.野生的土豆不能吃 。 不能吃野土豆 。 以前有过野土豆中毒的案例 。 吃了野土豆后 ， 开始变得虚弱 ， 然后陷入昏迷 。 通常 ， 野土豆含有有毒物质生物碱 。 这种物质一旦被人食用 ， 将会对我们的健康造成严重伤害 。 
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