小禾健康|但它所带来的寄生虫病你会喜欢吗,受人喜爱生鱼片很美味

中华支睾吸虫又称肝吸虫 。 这是一种会寄生于人体肝胆管内的一种寄生虫 。
在我国有超过一千万的人感染 , 特别是一些喜欢吃生鱼片的人 , 因为淡水鱼很容易感染肝吸虫的幼虫 。
当人们吃了感染寄生虫的“鱼生” , 它就会在人体的肝脏胆管内发育生长 。
小禾健康|但它所带来的寄生虫病你会喜欢吗,受人喜爱生鱼片很美味
文章图片
当你食用了感染肝吸虫的生鱼片时候 , 你是不可能知道自己被感染的 。 它的感染无性别、年龄和种族之分 , 人群普遍易感 。
小禾健康|但它所带来的寄生虫病你会喜欢吗,受人喜爱生鱼片很美味
文章图片
当你只是轻度感染的时候 , 是不出现任何症状 。 感染重度时主要表现为过敏反应和消化道不舒服 。 包括发热、胃痛、腹胀、食欲不振、四肢无力、肝区#的疼痛等等 。 还会引起胆汁堵塞、胆管发炎、肝硬化等并发症状 。
小禾健康|但它所带来的寄生虫病你会喜欢吗,受人喜爱生鱼片很美味
文章图片
肝吸虫容易被感染 , 但是在在90℃的热水中 , 只需要1秒钟就能让它死亡 。 但酱油或者醋等蘸料是不足以将它消灭 。 或者烹饪温度不够、时间不足或鱼肉过厚等也是不能完全将它杀死 。
小禾健康|但它所带来的寄生虫病你会喜欢吗,受人喜爱生鱼片很美味
文章图片
【小禾健康|但它所带来的寄生虫病你会喜欢吗,受人喜爱生鱼片很美味】因此 , 想要远离这个疾病 , 就需要重在预防 , 防止病从口入是关键 。 自觉不吃鱼生或者未煮熟的鱼肉及虾 , 也要注意烹调的方法和个人的饮食习惯 , 要将生、熟使用的厨具分开 。 特别记住淡水鱼不要生吃 。 你觉得呢?


    推荐阅读