睡眠:喝茶防癌还是致癌?50万中国人数据告诉你答案( 二 )


最好在饭后1小时才喝茶 。 马上喝茶 , 茶水会减低胃酸强度 , 影响消化 。 而茶叶中的单宁酸与未完全消化的蛋白质结合 , 会生成不易消化的凝固物 , 不利于蛋白质吸收 。
?4. 忌冲泡次数多
冲泡时间久 , 反复冲泡 , 都会让茶失去茶香 , 且增加鞣酸 , 破坏茶叶的维生素C和B 。
虽然喝茶不能起到防癌作用 , 但并不妨碍它成风靡全球的饮料 。 不过 , 有失眠、肾功能减退、心跳过速、高血压、贫血、怀孕或哺乳期女性等不适宜喝茶 。
参考资料:
1. 《喝茶能防癌吗?50万中国人数据告诉你答案》.科普中国. 2019年8月21日
2. Tea consumption and the risk of five major cancers: a dose–response meta-analysis of prospective studies. BMC Cancer. March 17 2014
3. 《喝茶有四忌》.人民网. 2014年10月23日
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