行者醒着|在家5块钱做一锅，入口即化，好吃不上火，超市15元一斤的蒸蛋糕
文章图片
昨天晚上 ， 儿子回到家里 ， 一脸的高兴 ， 我以为有什么喜事 ， 谁知道儿子给我拿出了一个奖状 ， 说是他被评为“三好学生” ， 专门把奖状拿回家 ， 让爸爸妈妈高兴一下 ， 也算给我们一个惊喜 。 看着儿子这么懂事这么上进 ， 我当然很高兴 。 看着儿子的奖状 ， 我问他想吃什么 ， 算是给他一个奖励 ， 儿子想了想 ， 给我说他想吃蛋糕 。 这么晚了我怎么做蛋糕 ， 做起来费时费力还不一定好吃 。 但又不能冷落了儿子的热情 。 突然想起闺蜜教给我的蒸蛋糕做法 ， 何不此时做一次呢！
文章图片
教你在家做蒸蛋糕 ， 香甜松软 ， 好吃不上火 ， 给孩子吃特别好！ ， 闺蜜的这种做法不需要用到烤箱 ， 直接放到锅里蒸一蒸就可以了 ， 简单省事 ， 又不影响口感 ， 也是一种比较流行的做法 。 低糖低油的水蒸蛋糕 ， 操作简单 ， 但却一样的松软可口 。 它的配方很简单 ， 只有鸡蛋 ， 糖和糯米粉 ， 没有加牛奶 ， 而且采用的是蒸的方法口味香 ， 糯 ， 甜 ， 软 ， 总之 ， 非常非常好吃 ， 好吃还不上火 ， 宝贝也特别爱吃组织松软细腻而且零失败！我和儿子喜欢吃蛋糕 ， 隔三差五就要去外面买着吃 ， 小区门口的超市15元一斤的蒸蛋糕 ， 在家5块钱做一锅 ， 入口即化 ， 好吃不上火！家里没有烤箱的亲们可以尝试这种做法哦！教你在家做蒸蛋糕 ， 香甜松软 ， 好吃不上火 ， 给孩子吃特别好！现在我把这道蒸蛋糕的做法分享给大家 ， 喜欢的可以照着做起来 。
文章图片
食材：低筋面粉100克、鸡蛋4枚、白糖60克、玉米油50克、白醋几滴、蔓越莓少量 。
做法：
1、准备好需要的食材 。
文章图片
2、盆里打入鸡蛋 ， 加入一小勺白醋去腥 ， 玉米油也加入 。
文章图片
3、用打蛋器打至出现大气泡 ， 加入30克白糖 ， 继续用打蛋器打并搅拌均匀 。
文章图片
4、鸡蛋液里的气泡变得又密又小 ， 再加入30克白糖 ， 用打蛋器打至纹路清晰不易散去 。
文章图片
5、低粉过筛加入蛋糊内 。
文章图片
6、用刮刀上下快速翻拌均匀 ， 撒入蔓越莓干 。
文章图片
7、同样轻轻翻拌均匀 。
文章图片
8、在模具里倒入蛋液八分满 ， 轻震出大泡 。
文章图片
9、蒸锅提前烧开水 ， 把蒸笼放上去蒸15分钟 ， 关火焖2分钟 。
文章图片
10、开盖 ， 待凉脱模即可 ， 是不是超级简单 ， 味道挺好吃的 。
文章图片
推荐阅读
- 行者聊养生|活血化瘀补虚养血，强身气色好，女性月经不调、痛经食疗调养食谱
- 橘子香味|在家就能做，零添加更健康，吃着更放心，外面卖40一斤的岩烧乳酪
- 顶厨速递|每个皮薄馅大，儿媳妇一餐吃6个！，农村婆婆在家如此包荠菜包子
- 宝儿辅食坊|火龙果溶豆，入口即化，简单营养零添加，在家就能做的宝宝辅食
- 上医仁家平台|这样比切片效果好，这些美容妙招在家就能做，皮科义诊|黄瓜敷脸
- ETtoday健康云|日常多做3件事修复大脑，宅在家超伤脑
- 百岁讲坛|学会这几招，在家爱上吃红薯！，别再买烤红薯了
- 乐悠厨房TB|超省事~，饺子皮版葱花饼
- 潘英枝|做法和配方都告诉你，在家就能轻松做烤全翅，夏天不吃烤肉不完整
- 晚风吟语|详细做法和秘方比例教给你，看过一遍，零失败，在家自制酒酿