静等另一片天|4款营养长寿的五谷杂粮八宝粥做法,粥店老板还教您熬粥的5大诀窍
春节的大鱼大肉和满杯的白酒 , 让每个人都年饱了 , 马上大家就要恢复正常的生活轨迹 , 在恢复的这个阶段 , 也需要适量的杂粮和蔬菜一起食用 , 才能保护大家的肠胃 , 今天就教大家几种营养长寿的五谷杂粮八宝粥 , 让您能更快的转变生活习性 。
本文插图
八宝粥
一、红茶八宝粥:红茶6克、红豆21克、花生仁10克、红枣10克、银耳5克、银杏仁20克、核桃仁9克、莲子10克、小米30克、糯米50克 。
做法:先把银耳泡发好 , 茶叶用500ml开水冲泡好 , 接着把上述所有食材放入清水中煮熟(小米、糯米除外) , 最后加入糯米、小米、红茶水进行煮制20分钟,起锅加入白糖即可 。
二、强身健体八宝粥:黄豆80克、玉米80克、银耳10克、大枣8枚、香菇3个、莲子20克、百合10克、枸杞子6克、蜂蜜适量 。
做法:先将黄豆、玉米泡发3小时 , 莲子泡6小时 , 银耳泡制2小时 , 香菇15分钟 , 然后把上述所以食材放入锅中进行煮熟 , 最后加入蜂蜜即可 , 每天服用2次 , 坚持30天有效 , 既能强身健体 , 还能抗衰老 。
三、健胃八宝粥:莲子10克、山药8克、红枣5克、桂圆肉5克、百合6克、芡实8克、白扁豆5克、薏仁米10克、糯米150克 。
做法:莲子泡制3小时 , 白扁豆泡制2小时 , 然后把上述所有食材先煮制到8成熟 , 在放入糯米煮熟即可 , 想吃甜的可加适量白砂糖 , 既健胃消食 , 又补气益肾 。
本文插图
八宝粥
四、黑糯米八宝粥 :黑糯米100克、白糯米50克、莲子10克、葡萄干5克、燕麦10克、红枣10克、松子仁10克、桂圆10克、冰糖适量 。
做法:先把莲子泡6小时 , 然后把上述食材全部放入锅中煮制8成熟(黑糯米、白糯米除外) , 在放黑糯米、白糯米煮熟后 , 起锅加入冰糖即可 , 此粥补血效果非常好 , 也是一款补血养颜的八宝粥 。
煮粥注意事项:
1.食材放入顺序:先煮难熟的 , 在煮易熟的 , 需不停搅拌放入 。
2.泡米:先要把糯米或者大米泡制30分钟左右 , 这样煮出来的粥更黏稠 。
3.熬粥水的比例:黏稠的比例是1:10 , 稀的为1:12 。
4.火候控制:大火把水煮开后 , 就要改小火煮制了防止水分流失的太多 , 影响口感 。
5.搅拌:煮粥需要不停的搅拌 , 除了是防止粘锅外 , 还可以增加粥的口感 , 这就粥店为什么锅边不离人的原因 。
本文插图
八宝粥
今天教大家的4种八宝粥配方 , 还另教大家煮粥技巧 , 希望大家在开始工作的第一天就能吃到热气腾腾的八宝粥 , 一年好运都会围绕着您 , 希望大家在平时的生活饮食中 , 也要多吃杂粮喔 。#八宝粥#糯米#莲子收藏
三、健胃八宝粥:莲子10克、山药8克、红枣5克、桂圆肉5克、百合6克、芡实8克、白扁豆5克、薏仁米10克、糯米150克 。
做法:莲子泡制3小时 , 白扁豆泡制2小时 , 然后把上述所有食材先煮制到8成熟 , 在放入糯米煮熟即可 , 想吃甜的可加适量白砂糖 , 既健胃消食 , 又补气益肾 。
八宝粥
四、黑糯米八宝粥 :黑糯米100克、白糯米50克、莲子10克、葡萄干5克、燕麦10克、红枣10克、松子仁10克、桂圆10克、冰糖适量 。
做法:先把莲子泡6小时 , 然后把上述食材全部放入锅中煮制8成熟(黑糯米、白糯米除外) , 在放黑糯米、白糯米煮熟后 , 起锅加入冰糖即可 , 此粥补血效果非常好 , 也是一款补血养颜的八宝粥 。
煮粥注意事项:
1.食材放入顺序:先煮难熟的 , 在煮易熟的 , 需不停搅拌放入 。
推荐阅读
- 养生老师说营养|枫香叶是一个药材,味道特别的香,还有强大的功效!一定收藏看
- 儿童饮食|天热,要常吃这个早餐,清淡美味营养足,挑食的孩子也爱吃?
- 烹饪|孩子总挑食没营养,这份鱼糕孩子一定会喜欢,不仅简单还非常营养
- 排骨|香辣过桥排骨、酱油卤肉、香酥炸鱼、椒麻鸡腿的家常做法营养美味
- 便秘|7月这菜最好吃,促排毒防便秘,这样蒸着吃,营养美味又不油腻
- 烹饪,白酒|教你几道拿手的家常菜,营养美味,家里来客人正好招待
- 烹饪|不得了,掐着表做完,9分钟都用不上!简单营养,会搅拌就行
- 吃货|被“误解”最深的一种鱼,6元一斤没人买,比带鱼营养,比鲫鱼香
- 鱼跃龙门|未来一月,鱼跃龙门之势,财运一触即发,前途一片光明的四大生肖
- 烹饪|教你几道拿手的家常菜,营养美味,家里来客人正好招待