静等另一片天|4款营养长寿的五谷杂粮八宝粥做法,粥店老板还教您熬粥的5大诀窍( 二 )
2.泡米:先要把糯米或者大米泡制30分钟左右 , 这样煮出来的粥更黏稠 。
3.熬粥水的比例:黏稠的比例是1:10 , 稀的为1:12 。
4.火候控制:大火把水煮开后 , 就要改小火煮制了防止水分流失的太多 , 影响口感 。
5.搅拌:煮粥需要不停的搅拌 , 除了是防止粘锅外 , 还可以增加粥的口感 , 这就粥店为什么锅边不离人的原因 。
八宝粥
【静等另一片天|4款营养长寿的五谷杂粮八宝粥做法,粥店老板还教您熬粥的5大诀窍】今天教大家的4种八宝粥配方 , 还另教大家煮粥技巧 , 希望大家在开始工作的第一天就能吃到热气腾腾的八宝粥 , 一年好运都会围绕着您 , 希望大家在平时的生活饮食中 , 也要多吃杂粮喔 。
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