炸鸡@好吃的生煎包，在家也能做出来！做法简单，味道不比卖的差！
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好吃的生煎包 ， 在家也能做出来！做法简单 ， 味道不比卖的差！
包子不管是南方人还是北方人都是很喜欢吃的 。 不同的包子馅料会有不同的美味感觉 。 吃包子其实主要还是吃里面的馅 ， 做法上大部分都是一样的 ， 用蒸的方法来做 。 当然也有其他的做法 ， 比如生煎包 。 这种包子是用煎的方法来做 ， 味道上除去馅料的不同外 ， 包子的外皮会显得更加酥脆一些 ， 这样会让口感得到很好的提升 。 生煎包很多人认为是比较难的 ， 其实做生煎包也是很简单的 ， 虽然相比简单的蒸包子复杂一些 ， 但只要是看过一遍之后就能够轻松的学会 ， 多做两次 ， 味道就会很好了 。
生煎包的营养价值主要还是面粉中的碳水化合物 ， 这种物质可以让我们的身体得到很好的能量补充 。 每天如果我们的身体是得不到碳水化合物的补充 ， 那么对于我们的身体健康来说是会有非常大的不利影响 。 身体上是会有没劲的感觉 ， 如果是长期的缺乏碳水化合物 ， 那么身体上还会有生病的情况出现 。 所以我们每天都是要给身体补充碳水化合物的 ， 甚至是每顿饭都会有 。 另外包子里的馅料也是含有其他的营养成分 ， 也可以让身体得到很好的保养 。 下面我们来给大家详细介绍下生煎包的具体做法 。
配料：面粉500克 ， 酵母2克 ， 猪肉馅200克 ， 浓汤宝一个 ， 猪油适量 ， 鸡精少许 ， 葱花少许 ， 蚝油两勺 ， 十三香两勺 ， 姜一块 ， 肉皮冻适量 ， 熟芝麻适量 。
步骤一：面粉首先是加入酵母粉 ， 然后加入适量的温水揉成光滑的面团 ， 要让面团不沾手为止 ， 放到温暖的地方开始醒面 。
【炸鸡@好吃的生煎包，在家也能做出来！做法简单，味道不比卖的差！】步骤二：肉馅中加入蚝油、十三香、白糖、姜片水、葱花一起开始搅拌 ， 要朝着一个方向使劲的搅拌 ， 这样肉馅才会被搅拌的比较有劲 ， 吃起来的感觉才会比较的好 。
步骤三：醒面好了之后分成均匀的面剂子 ， 然后擀成面饼 ， 包上准备好的馅料 。
步骤四：起锅烧油 ， 油不用放的太多 ， 只要刷上一层就可以了 ， 把包子放到锅中慢慢的煎 ， 要让包子的底部变成金黄色 。
步骤五：包子底部成金黄色之后加入三分之一包子的水 ， 然后开始焖煮十分钟 。
步骤六：等到锅里的水差不多熬干的时候撒上葱花和黑芝麻 。
步骤七：出锅之后就可以直接吃了 。
煎的时候不要用大火 ， 否则是会容易糊掉的 。
图片编辑：毛豆妈美食记
文字编辑：鱼可可
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