西镇一婶美食研究室TB|大枣生姜玫瑰花走起~，养生奶茶课代表在此
普通的奶茶大家已经喝腻了 ， 养生系的奶茶想必都还喝得少吧 ， 所以今天就来两个独特口味的奶茶喝一下啦 。 这个黑糖姜枣奶茶+蜂蜜玫瑰花奶茶 ， 都是用了家里现有的材料来做的 。 前者口味浓郁 ， 后者唇齿留香 ， 两款截然不同 。 姜枣味的这款 ， 喝下去直接暖暖的 ， 特别适合身体不适的那几天 。 而且冬吃萝卜夏吃姜 ， 切点姜丝弄点红枣 ， 给自己煮上这么一壶 ， 也是开胃健脾、提神醒脑啊 。 相对比姜枣的浓郁 ， 玫瑰花蜂蜜的气息更偏向于花香味 ， 需要细细的品 ， 才能感受到唇齿间的玫瑰芬芳 。 喝腻了常规奶茶的人 ， 不妨试试这两款不走寻常路的吧 。
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食材和时间
份量：两份
时间：25+25分钟
姜枣奶茶材料：生姜片2-3片 ， 红枣4-5个 ， 红茶3-4克 ， 黑糖一块（约6-7克） ， 牛奶一袋（250ml） ， 纯净水130克左右 。
蜂蜜玫瑰奶茶材料：玫瑰花茶一小把 ， 蜂蜜一大勺 ， 牛奶一袋 ， 纯净水150克左右
开始做喽
1、先来做姜枣奶茶 ， 首先将姜片切小一些 ， 红枣去核后也是切成小块状 。
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2、茶漏中倒入红茶和切好的姜丝 ， 姜的多少可以大家根据自己的口味调整 ， 黑糖碾碎备用 ， 没有黑糖就换成红糖即可 。
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3、杯中倒入红枣丁 ， 黑糖 ， 牛奶还有清水 。
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4、茶漏安装好盖上盖子后 ， 启动奶茶键开始煮茶即可 ， 杯子里的红枣肉会跟着一起跳舞 。
5、等待差不多25分钟后 ， 这杯暖洋洋的黑糖姜枣奶茶就煮好了 。。
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煮好的奶茶口感很醇厚 ， 带着少许的姜香气息 ， 我大概加了两片半的生姜吧 ， 煮出来感觉姜味还不是很浓 ， 跟黑糖还有牛奶红茶混合后 ， 居然有一种很香的说不出来的口感 ， 完全没有以前喝的那种姜糖水的难喝味道 ， 莫名的还有点喜欢这个滋味 。
这个姜枣奶茶煮好以后可以焖一会再倒出来 ， 第一是可以让姜的味道再浸泡的足一些 。 其次就是里面的红枣丁经过焖煮后 ， 也会变得口感软一些 ， 方便我们一边喝一边吃 。 如果你喜欢清爽的口感 ， 也可以将红枣切得更碎放到茶漏里一起煮的 。
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接着来做蜂蜜玫瑰花奶茶 ， 这个比姜枣奶茶的材料更简单 ， 只需要蜂蜜 ， 玫瑰花茶还有牛奶纯净水就可以搞定了 。 为了体现出玫瑰花茶的原香口味 ， 我只放了点蜂蜜进去 ， 而且茶漏也没放 ， 让玫瑰花苞在杯子里充分跳舞浸泡吧 。
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1、所有的材料都准备好 。 我用的玫瑰花茶是那种胎玫瑰比较小的 ， 煮好后也不容易散开 ， 所以就没用茶漏了 。 如果你用的是玫瑰花冠大朵那种 ， 就建议用茶漏了 ， 避免奶茶中太多碎花瓣 。
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2、将玫瑰花茶 ， 牛奶 ， 纯净水依次倒入机器中 。
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3、再淋入适量的蜂蜜调味 。
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