西镇一婶美食研究室TB|大枣生姜玫瑰花走起~，养生奶茶课代表在此( 二 )
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4、然后盖上盖子开启奶茶键即可 ， 它就会开始跳舞了 。
5、因为没加茶漏进去 ， 所以这一大杯玫瑰花茶的搅拌要比加了茶漏更加快速 。
等差不多25分钟 ， 一大杯蜂蜜玫瑰奶茶就煮好了 。 跟口感比较浓郁的姜枣奶茶相比 ， 玫瑰奶茶就清新很多 ， 唇齿间都是那种淡淡的玫瑰花气息 。 这两款奶茶 ， 前者属于比较浓郁给人以深刻体验的印象 ， 后者就是淡淡的 ， 细品下才能悟到真香的口感 。 各花入各眼 ， 大家挑一个自己喜欢的来煮吧 。
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婶子碎碎念：
1、我这里只写了奶茶机的做法（） ， 没有机器的就是用锅子一起煮了 。
2、奶茶机因为用起来太简单了 ， 再加上各种配料也很灵活 ， 所以这里简单说一下 。 我们用来煮奶茶的茶叶 ， 最好用品质比较好的茶叶 ， 不要用那种廉价的茶包 。 像阿萨姆奶茶 ， 锡兰红茶 ， 祁门红茶 ， 大红袍 ， 茉莉花茶 ， 玫瑰花茶、绿茶 ， 普洱茶 ， 乌龙茶这些 ， 都是可以做成奶茶的 ， 你完全可以用手头现有的茶煮一煮 ， 选出自己最喜欢的奶茶口感来 。 奶茶里的珍珠 ， 布丁 ， 仙草冻 ， 还有冰块 ， 芋泥、紫薯泥、黑糖浆、甚至于煮熟的薏米、燕麦米、椰果等等 ， 也是可以灵活添加进去的
3、这次做的姜枣茶 ， 我就放了红枣丁一起进去煮 ， 你也可以放别的材料一起煮 。 但有个小问题要注意下 ， 就是放入的材料不要是那种煮后太粘稠的东西 ， 要不然它容易粘到底下的黑色小转盘就不动了 。
【西镇一婶美食研究室TB|大枣生姜玫瑰花走起~，养生奶茶课代表在此】4、这款机器是可以带着珍珠一起煮的 ， 但最好是用免煮或者快熟的珍珠 ， 如果是需要久煮的珍珠就不太行 ， 因为加热后它会变得很黏 ， 不但给奶茶带来黏糊糊的口感 ， 而且容易黏在底座上影响齿轮转动了 。 这里放一个奶茶机的底部对比图 。 左边是我用的 ， 右边是别的品牌的 。 左边这种带着快熟珍珠煮起来就比较给力 ， 煮出来不烂 。 右边的就比较费力了 ， 而且转速太快容易打碎娇嫩的珍珠圆子 。
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