刘姐家常菜|饮食要注意，清淡鲜美，润肺为主，滋补鱼丸鸡汤，赞！，特殊时期
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口味与心得：清淡鲜美居家小菜 。 无意间成就了一份简单的美味 ， 哈哈 。
文章图片
润肺鱼丸鸡汤
材料
主料：鲜鱼圆 ， 做鱼圆的汤适量 ， 粉丝1团（或粉皮1-2张）
辅料：香菜少许（也叫圆水） ， 鸡菇半个 ， 盐 ， 味精 ， 香油或鸡油
做法
1、鸡菇切成丝放入汤内 ， 用最小号的沙锅盛上 。
2、大火烧开后改中火 ， 放入鲜鱼圆和粉丝 ， 加少许盐 ， 烧至粉丝能吃时 ， 加入香菜、味精及香油等（如果是鸡油 ， 则早点放入） ， 再洒些黑胡椒沫即可 。
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