新纪元烹饪教育|不要给孩子买零食了,学会做它,孩子再也不要零食了,夏天到了
今天就和大家分享 , 适合在家自己做的小零食 , 健康美味 , 简单易上手!
蒜香土司条
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做法:
1、把土司片切成4条 , 香葱和蒜切成末 。 黄油放到碗里隔水加热 。 黄油里加入葱末、蒜末、盐、黑胡椒 , 用勺子搅拌均匀 。
2、用刷子将调好的酱刷在面包条上 。 放进预热好的烤箱中180度烤8分钟左右就好了 。
烤红薯片
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做法:
1、红薯去皮 , 切薄片 , 放到盘子里刷上蜂蜜 。
2、放进烤箱200度烤10分钟后拿出来翻一下 。
3、另外一边刷上蜂蜜继续烤10分钟 。
4、再拿出来撒上白芝麻烤5分钟即可 。
炸薯条
做法:
1、土豆去皮切成小条 , 放在盐水中泡10分钟左右洗去淀粉 , 放到水里煮3分钟左右 。
2、放入冰箱急冻(不急冻也没关系 , 沥干水就行) 。
3、在油七八分热时 , 入锅炸 , 油不能太热 , 那样入锅的薯条会很快糊掉 , 炸3分钟左右 。
4、盛起来 , 撒上椒盐沾番茄酱吃 。
蛋黄饼干
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食材:鸡蛋、糖、低筋面粉
1、先将鸡蛋磕入大碗中
2、用打蛋器打发 , 分三次加入糖打发至蛋液膨胀
3、当提起打蛋头 , 滴落的蛋液不会马上消失 , 能在碗里的蛋液表面划出纹路 , 就表示打发好了
4、低筋面粉过筛从底部往上翻拌将面粉与蛋液混合均匀
5、把搅拌好的面糊装入裱花袋 , 尖端剪一小圆孔
6、烤盘上铺上烤盘纸挤出小圆面糊 , 放入烤箱内烤至表面金黄色即可
山药芝麻条
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1、先将山药洗净 , 切成段
2、放入蒸锅中蒸熟 , 取出去皮
【新纪元烹饪教育|不要给孩子买零食了,学会做它,孩子再也不要零食了,夏天到了】3、放入容器中压成泥 , 倒入淀粉和白糖搅拌均匀
4、取一点山药泥放手心揉成团
5、盘子上撒上芝麻 , 把上药团放入盘子里搓成条滾上芝麻
6、锅中倒油烧至6成热时 , 放入山药条
7、炸至金黄色捞出控油 , 晾凉即可
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