小赵老师谈养生|常吃排毒润肤，补充胶原蛋白，气色越来越好！，它比“阿胶”养人
花生我们吃得多了 ， 那么花生芽你吃过吗？花生自古以来就有“长生果”的美誉 ， 营养丰富 ， 深受人们喜爱 。 不过大家可能不知道的是 ， 将花生泡发芽了再吃 ， 营养翻倍 ， 功效惊人！花生芽的吃法有很多种 ， 热炒、凉拌、泡菜、打火锅、味道都不错 。 可根据个人的喜好搭配做菜 。 
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花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍 ， 具有极高的抗氧化性 ， 经常吃花生芽的人看起来会更年轻 。
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延缓衰老
一些爱美的女生经常都会问怎样才可以减肥呀 ， 而经常采用的方法就是节食 。 其实节食并不是最好的方法 。 花生发芽后其蛋白质分解成氨基酸 ， 脂肪含量降低 ， 营养成分更加丰富 ， 更容易被人体吸收 ， 从而达到减肥、美容的效果 。
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【小赵老师谈养生|常吃排毒润肤，补充胶原蛋白，气色越来越好！，它比“阿胶”养人】减肥
含有丰富的蛋白质 ， 可增强人体的免疫力 。 经常容易感冒的可以多吃点花生芽 ， 可以有效地提高自身的抵抗力 ， 吃多了就不会那么容易受到感染了 。
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增强免疫力
人体一旦染上癌细胞 ， 必然是一种致命的打击 。 那么我们可以通过多吃一些具有抗癌作用的食物从而有效地预防癌细胞的生长 ， 而花生芽是一种不错的选择 ， 花生中的油脂被转化为热量 ， 脂肪含量大大降低 ， 害怕肥胖的人也可以放心食用 。 
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花生芽的能量 ， 蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首 ， 被誉为“万寿果芽” 。 花生芽有利于人体吸收 ， 含有丰富的蛋白质 ， 可增强人体的免疫力 。
经常容易感冒的可以多吃点花生芽 ， 可以有效地提高自身的抵抗力 ， 花生芽有一定的帮助消化和吸收的作用和效果 ， 而且还可以有补钙补铁的作用哦 。 丰富蛋白质和多种天然抗氧化成分 ， 它们能清除人体内自由基 ， 也能抑制人体内氧化反应发生 ， 可以让人体各器官功能提高 ， 也能让人体保持在比较年轻的状态 ， 能延缓多种衰老症状发生 。
含有一些可以促进人体内脂肪燃烧的活性成分 ， 平时经常食用能起到减肥瘦身的重要作用 。 
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清炒花生芽
清炒花生芽的做法
1、大蒜放入主锅 ， 以3秒/速度5打碎 ， 加入油 ， 以2分钟/120度/速度小勺爆香
2、放入花生芽和盐 ， 以4分钟/120度/反转/速度小勺拌炒
3、装盘 ， 趁热享用 。
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