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清风渡口|只花15分钟搭配一桌早餐，均衡营养、美味健康，上班族早餐不马虎( 三 )


6、盖上保鲜膜 ， 东菱多功能早餐机的右边汤锅内放入适量水 ， 将蒸碗放在蒸笼里 。
7、开大火上汽后 ， 继续蒸10分钟焖1分钟即可 。
省时小贴士：秋葵蒸蛋上锅蒸了 ， 左边的三明治机就可以开动来制作美味的三明治咯 ， 协同工作更省时省力哟！
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1、一般来说 ， 鸡蛋液与温水的比例是1:1.5-1:2 ， 水加的越多蛋羹越嫩 ， 但是如果水比例太多 ， 则无法正常凝固 ， 所谓“过犹不及” ， 大家一定要注意！
2、添加水的量必须在汤锅最高和最低水位之间 ， 请注意查看 。
3、秋葵片比较轻可以浮在蛋液上 ， 如果是蒸虾仁 ， 则需要在蛋羹半凝固时放入虾仁 ， 然后继续蒸至完全凝固 。
4、鸡蛋液中加入的料酒是去腥的作用 ， 无需太多 ， 否则料酒的味道太大不容易散去 ， 而且影响材料配比 ， 不仅成品口感有影响 ， 也可能造成蛋羹无法凝固的情况 。
【黄瓜火腿芝士三明治】
食材：
黄瓜片：适量 ， 火腿片：1-2片 ， 切达芝士片：1片 ， 吐司：2片 。
制作步骤：
1、东菱多功能早餐机左边三明治盘预热一分钟 ， 放入火腿片两面略煎一下 ， 可以让口感更香 。
2、将一片吐司摆放在三明治盘内 ， 然后放上一片火腿片 。
3、盖上一片切达芝士片 。
4、再放一片火腿片（或不放） ， 表面码上适量黄瓜片 。
5、最后盖上另一片吐司 ， 将三明治机盖上 ， 定时5分钟 。
6、待听到“叮”的一声 ， 定时结束 ， 打开三明治机盖子 ， 美味瞬间呈现 ， 5分钟吐司表面是脆香的 ， 上色刚刚好 ， 是我个人喜欢的口感 。 如果大家想吃更嫩一点的吐司 ， 可以选择加热3分钟即可 。
省时小秘诀：蒸蛋和三明治制作过程中 ， 大家可以准备下水果和饮品（比如牛奶、酸奶）都可以 ， 待到蒸蛋、三明治完成 ， 摆盘开吃即可 ， 合理安排时间更高效哟！
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1、芝士片和火腿片都带有咸味 ， 推荐1片火腿片、1片芝士片然后加入一些不咸的食材 ， 比如黄瓜片、番茄片都可以 ， 口感咸淡平衡 ， 营养更丰富 。 今天加入了2片火腿片会偏咸一些 。
2、三明治机有凹凸纹路 ， 如果直接用来煎鸡蛋的话 ， 建议刷一层薄油 ， 更好脱模 。 当然更推荐用配套的不沾煎锅来煎制鸡蛋、手抓饼等美食 ， 会更方便哟 。
3、三明治机的烤盘可以拆下清理 ， 平时制作完以后 ， 待机器冷却 ， 大家用湿抹布清理 ， 然后再用餐巾纸擦干即可 ， 注意如果清理加热管 ， 只能用干净的软抹布轻轻擦拭 ， 待干以后 ， 再装好烤盘 。
4、东菱多功能早餐机左边的烤盘是可以替换的 ， 标配版是一款三明治烤盘 ， 高配版会增加4个烤盘 ， 大家可以根据需要替换成华夫饼盘、甜甜圈盘、蛋糕盘或果挞盘 ， 用它们发挥更多早餐创意 ， 丰富我们的早餐餐桌哟~
伙伴们 ， 秋葵蒸蛋和黄瓜火腿芝士三明治的做法都分享完了 ， 今天我的早餐搭配你喜欢吗？你的周一早餐是如何搭配的呢？欢迎在评论区分享你的美食创意 ， 晒出你的美食作品哟！
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