|营养的总原则是平衡，营养素密度减肥就是不易胖的秘密( 二 )
蔬菜推荐：菠菜
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250克菠菜约含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C 32.3毫克、膳食纤维7.9克、脂肪接近0 ， 是营养含量丰富的蔬菜 。
吃后不仅能维持巨大的体力 ， 还能减慢脂肪的消化 ， 使身体在长时间内感觉不到饥饿 ， 从而起到减肥的作用 。
水果类每天250-500克 ， 多选需要咀嚼、营养价值高的类型 。
糖分特别高的品种要注意限量 。
推荐水果：石榴
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石榴其实一直都是减肥的好帮手 ， 但是却很少人知道 。石榴的热量低 ， 膳食纤维丰富 ， 饱腹感很强 ， 是减肥的最佳选择之一 。
推荐水果：梨
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生吃梨 ， 可以达到减肥的理想效果 。梨中含有丰富的纤维素和多种维生素 ， 生吃一个清脆而汁水丰富的梨 ， 不仅可以增加饱腹感；还能及时补充人体所需的大量维生素 ， 是减肥水果的首选之一 。
肉类每天50-100克 ， 不要用煎炸爆炒的方法 ， 减少烹调油 。
推荐肉类：牛肉
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牛肉的营养价值极高 ， 也是适合于减肥食用的肉类 。每100克牛肉含蛋白质20克以上 ， 牛肉蛋白质所含的氨基酸较多 ， 而且含脂肪和胆固醇较低 ， 因此 ， 特别适合减肥的人食用 。
推荐肉类：瘦猪肉
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瘦猪肉含蛋白质较高 ， 每100克高达29克 ， 每100克脂肪含量为6克 ， 经煮炖后 ， 脂肪含量还会降低 ， 因此 ， 也较适合减肥时食用 。
推荐肉类：鱼肉
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三文鱼和鲑鱼等鱼类富含Ω-3脂肪酸 ， 可降低甘油三酯和坏胆固醇水平 ， 提高好胆固醇水平 。是肉类中的“减肥圣品”！
推荐肉类：虾
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虾是一种低脂肪、高蛋白 ， 营养丰富 ， 热量也偏低的健康食品 。对于减肥瘦身的人来说 ， 吃虾也是控制热量同时又补充营养的极佳选择 。
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