|牛肉和“它”是绝配,焖一焖,软嫩多汁,滋味鲜香,开胃又下饭
牛肉和“它”是绝配 , 焖一焖 , 软嫩多汁 , 滋味鲜香 , 开胃又下饭 。夏天到了 , 天气热 , 特别爱出汗 , 我最近常常喜欢给家人准备汤菜 , 有荤有素 , 连同汤汤水水一起吃下去 , 解渴又营养 , 特舒服 。今天 , 小编就为大家推荐一种好吃的汤菜 , 它就是“牛腩炖萝卜” 。牛肉和萝卜焖在一起 , 软软糯糯 , 牛肉的香味进入到萝卜中 , 萝卜解了牛肉的油腻 , 只剩下鲜美 , 尤其是喝上一口汤汁 , 又香又鲜 。家里大人孩子都喜欢吃这菜 , 三天两头点名要吃 , 特别开胃下饭 。感兴趣的朋友 , 快快学起来 , 做给家人吃吧!牛腩炖萝卜
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By 踏月色而来~
配料:
牛腩 600克、白萝卜 半个、小葱 2根、姜 8片、料酒 1勺、香菜 1根、炖牛肉调料包 1包、精盐 适量
烹饪步骤:
1.首先备齐所有的食材 。
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2.白萝卜洗净切成2厘米的小块 , 香菜切段 。
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3.牛腩提前用冷水浸泡至无血水 , 把牛腩洗净后也切成2厘米的小块 。
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4.锅中倒入适量的清水 , 放入4片姜1根小葱 。
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5.再倒入料酒去腥增香 。
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6.大火煮沸后继续煮5分钟左右 , 撇去浮末捞出冲洗干净 。
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7.把焯过水的牛腩放入九 阳蒸汽电饭煲里 。
【|牛肉和“它”是绝配,焖一焖,软嫩多汁,滋味鲜香,开胃又下饭】
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8.放入炖牛肉调料包 , 剩下的葱和姜片 , 倒入不超过水位线的清水 。
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9.盖上锅盖 , 把蒸汽电饭煲的水箱加入纯净水 , 启动煲汤模式两个小时 。
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10.煲到一个小时的时候 , 放入切块的白萝卜 。
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11.盖上锅盖继续煲至剩下的一个小时 。
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