膳百味|打开冰镇绿豆汤，怎样做是解暑？怎样做是解毒？，教你正确方式
2020年的6月 ， 全国的雨水都相当充沛 ， 气温也逐渐升高了 ， 许许多多的小伙伴都开始准备清凉解暑的饮品食物 。 绿豆汤、冰粉、凉虾、凉糕等 ， 纷纷上桌了 。 然而我发现依然也有些小伙伴不知道如何用正确的方式打开冰镇绿豆汤 ， 怎么做是解暑 ， 怎么做是解毒？
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绿豆汤是是夏季必备的 ， 冰镇后的绿豆汤更是透心凉 ， 心飞扬 。
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如何制作出口感一流冰镇绿豆汤呢？
冰镇绿豆汤
准备材料：绿豆、红糖水冰冻做法：
将绿豆淘洗干净 ， 浸泡半小时 ， 随后直接放入冷冻室 ， 冰冻4小时 ， 结冰后 ， 拿出直接放入锅中 ， 大火煮沸 。 （记得水一定淹没绿豆 。 ）差不错30分钟左右就能将绿豆煮开花 。 最后将煮好的绿豆放入冰鲜室 ， 冰镇 。 饮食前放入红糖水 。
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高压锅做法：
绿豆淘洗干净后 ， 直接用高压锅 ， 倒入绿豆、水 ， 高压锅压20分钟就开花熟了 。 最后将煮好的绿豆放入冰鲜室 ， 冰镇 。 饮食前放入红糖水 。
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普通做法：
绿豆提前浸泡一夜 ， 再倒入锅中 ， 加水 ， 大火煮沸 ， 小火煮30~60分钟 。 煮熟后绿豆汤放入冰鲜室 ， 冰镇 。 饮食前放入红糖水 。 （想要绿豆沙效果好 ， 时间可以选择长一些 。 ）
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怎样绿豆汤才是解暑？怎样绿豆汤才是解毒？
煮绿豆汤时间把控对绿豆汤也是有不一样的意义的 。
想要绿豆汤解暑 ， 绿豆煮沸后10分钟左右 ， 绿豆汤色还是清绿色 ， 这时候的绿豆汤可以用来解暑 。 有些时候还可以搭配一些金银花一起煮水喝 ， 针对防暑也是很不错的选择 。
想要绿豆汤清热解毒 ， 再继续煮30~60分钟 ， 绿豆汤色变为黄绿色 ， 逐渐出现绿豆沙的效果 。 这样的绿豆汤可以清热解毒
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我是膳百味的尤尤 ， 下次再与你分享健康美食 。
膳 ， 百味；人生 ， 百态 。
“失望 ， 有时候也是一种幸福 ， 因为有所期待所以才会失望 。 因为有爱 ， 才会有期待 ， 所以纵使失望 ， 也是一种幸福 ， 虽然这种幸福有点痛 。 ”
【膳百味|打开冰镇绿豆汤，怎样做是解暑？怎样做是解毒？，教你正确方式】今天 ， 你微笑了吗？
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