漫说健康|清热解暑还降血压？这种养生瓜，值得你所拥有，夏天多吃点“苦”
夏天到了 ， 正是吃苦瓜的时候了 。 说到苦瓜 ， 很多人会觉得它苦 ， 所以就不喜欢吃它 。 不过 ， 吃苦瓜的好处是很多的 ， 特别是夏天吃苦瓜效果更好 。 夏天气温高 ， 较为闷热 ， 人如果食用一些苦味的食物 ， 比如苦瓜 ， 就可以达到清热解暑的作用 ， 另外 ， 苦瓜也能降血压 ， 所以 ， 常看到一些老人会选择吃苦瓜 。
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苦瓜的功效
1、清热解暑
夏天天气非常炎热 ， 而气温也高 ， 因此人容易出现烦躁 ， 稍微增加运动就会出很多的汗 。 而这时候 ， 如果吃些苦瓜 ， 就能起到清热消暑的效果 。 另外 ， 有些人经常外出工作 ， 如果被烈日晒上几个小时后出现了中暑的情况 ， 这时候可以准备一杯热水 ， 接着放入苦瓜片与茶叶 ， 泡上几分钟再喝 ， 是能够缓解中暑的症状的 。
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2、治疗痱子和蚊子叮咬
夏天有比较多的蚊虫 ， 加上天气也热 ， 人就容易长痱子 。 这时候 ， 将苦瓜切成片后 ， 在痱子患处擦拭几下 ， 一天擦拭两次 ， 能够治疗好痱子 。 另外 ， 如果被蚊子咬后长了小包 ， 小包里还有水时 ， 这时候 ， 用苦瓜片来涂患处 ， 是能够促进伤口愈合 ， 以及减轻痛痒的症状 。
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3、降血压
苦瓜中含有类似胰岛素物质 ， 这种物质能起到降血糖的作用 。 因此 ， 当这种物质进入到人体后 ， 可以帮助降低血糖含量 ， 所以 ， 糖尿病患者不妨通过食用苦瓜来帮助控制血糖 。 在中医上也有记载 ， 苦瓜性味甘苦寒凉 ， 有清热、除烦、止渴的作用 。 可见 ， 苦瓜是一种降血压的好食物 。 在这里 ， 推荐一道苦瓜制作方法：
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首先准备好苦瓜、洋葱、胡萝卜、大蒜、葱、盐、鸡蛋等 。
接着 ， 将苦瓜洗净 ， 切掉头和尾 ， 再对半切开 ， 去掉瓤子并切成片 ， 放到水中浸泡一会 。
然后 ， 将胡萝卜洗净 ， 切成菱形片 ， 取半个洋葱去皮也切成片 ， 将几瓣大蒜去皮后切成片 ， 小葱也切成葱花段 。
之后 ， 把苦瓜放到锅中进行焯水一分钟 ， 捞出后放到盆子里撒上盐腌上5-10分钟 。 这时 ， 在碗中打3个鸡蛋 ， 并且搅拌 ， 往锅中倒油 ， 将鸡蛋液倒进去 ， 炒成鸡蛋碎来备用 。
最后 ， 往锅中倒油 ， 油开后放入葱蒜炒香 ， 再加入洋葱与胡萝卜继续炒香 ， 这时 ， 加入腌制好的苦瓜进行翻拌 ， 再加入鸡蛋碎 ， 根据个人口味加入食用盐 ， 就可以出锅了 。
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这样做苦瓜 ， 比较清淡可口 ， 也不用放其它的调料 ， 只要一点食用盐就能散好出清香来 ， 而且苦味也不浓 ， 是夏天清热解暑的好食物 。
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【漫说健康|清热解暑还降血压？这种养生瓜，值得你所拥有，夏天多吃点“苦”】苦瓜是生活常见的蔬菜 ， 而这种取材方便的食材却被不少人忽视掉它的“有用”价值 。 苦瓜是夏天清热解暑的好食物 ， 同时 ， 它对于降血压方面也发挥了很不错的作用 。 别看苦瓜外表长得难看 ， 以及吃起来苦涩 ， 但是 ， 它却是很神的食物 ， 并且老少皆宜 ， 所以 ， 好好享用这种食物吧！
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