小薇的小食光|爱吃虾的朋友这种做法一定要收藏,多加一步虾肉更鲜嫩弹牙,美味( 二 )
本文插图
本文插图
11、放入一半炒好的蒜茸和煮好的虾继续烧半分钟 , 尝下味道 , 如果偏淡再放2勺蒸鱼豉油和少许盐调味 。
本文插图
本文插图
本文插图
12、半分钟后所有食材已经成熟也已入味 , 盛入容器中 , 表面撒上另一半炒好的蒜茸和香葱碎即可 。 也可以再浇些热油在表面激发一下蒜香味 。 我省略掉了这一步 , 少了一些油的摄入 , 味道也很棒!
本文插图
虾仁鲜甜弹嫩 , 口感爽滑细腻 , 加上浓郁的蒜香味和几乎人人都喜欢的金针菇和粉丝 , 相信品尝过的你一定会爱上它!
本文插图
本文插图
【小薇的小食光|爱吃虾的朋友这种做法一定要收藏,多加一步虾肉更鲜嫩弹牙,美味】【小薇的温馨小提示】敲打虾肉时两面都要粘上玉米淀粉 , 用力要轻且均匀 , 耐心的将虾肉敲薄 , 如果用力过猛或不均匀 , 容易将虾肉敲碎 。 敲好的虾肉 , 用热水焯烫熟后需要在凉水中浸泡或过下凉水 , 这样口感更弹牙 。
推荐阅读
- 简食记|爱吃茄子的别错过!这样做最解馋,不用炸,不用炒,一大盘不够吃
- 内蒙人|都说内蒙人爱吃肉,这道特色菜居然也是肉做的?
- Jo知道吃TB|夏天最爱吃这菜, 不炒也不炖,10分钟就做好,1盘不够吃
- 小施妹厨房|紫薯这样做,小朋友们超爱吃,补充维生素,帮助消化,健脾胃!
- 市井觅食记TB|6个鸡蛋,2勺奶粉,几步做一罐好吃的小饼干,孩子一抓一把超爱吃
- 向阳愿景TB|儿童节,给孩子做几道爱吃的家常菜,营养美味
- 阳仔饮食|饭店里“最脏”的一道菜,厨师下馆子从来不点,多数人却很爱吃它
- 火线妹|火线妹被评为最可爱吃鸡女主播,看到线下颜值,粉丝失恋了!
- 橙子小食光|晒晒我的7天减脂餐,好吃营养不单调,一周瘦了4斤,太开心了!
- 爱吃小菠萝|女人别总舍不得,去年的T恤就放下吧,看我媳妇身上穿的短袖T恤,透气又时尚