暮色影子|20分钟就焖熟,夏天这么做省事,菜鲜饭美比吃肉都香,饭菜一锅出

暮色今天又来推荐懒人餐了 。 话说懒人餐 , 它一直在东北很多地方大小饭馆里很流行 。 饭馆里边比较多的是大丰收 , 其中有玉米 , 土豆 , 南瓜搭配的菜 , 基本和我这个差不多 , 素菜之类的 。 铁锅炖也是一锅出 , 炖鱼加上小花卷这样的不少 。 点这菜的人很多特别的火爆 。
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暮色家喜欢吃面食 , 所以每次的食谱都是推荐面食的比较多些了 。 面粉的养分好要多吃面食 , 而且面食很省事 , 做一次可以吃几天 。 面食当早餐就很方便也简单了 , 搭配点汤水之类的 , 吃得很舒服 。 早餐吃好了 , 工作学习都有劲头!面粉有养胃吃面食也奶奶的胃口不好 , 每天她都吃面食 。 我家买面都是大袋子20斤的了 , 几天就吃光一袋面粉 , 别人家看见都问 , 咋这么爱吃面呐 。
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为啥说是懒人餐 , 因为做这道炖菜把饭也做好了 , 既好吃又节约能源啊!平时蒸一锅馒头就得25分钟左右 , 炖菜也得20分钟 , 加起来快一小时的时间了 。 这个懒人餐一锅出只用20分钟就全部做好了 , 懒人又懒福哈 。 省事省时一锅焖 , 面食松软很香甜 , 炖菜酥软养分足 , 做一次吃三顿哈!超值享受 。
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饭菜一锅出 , 20分钟就焖熟 , 夏天这么做省事 , 菜鲜饭美比吃肉都香
豆角焖花卷
食材;紫花油豆角800克 , 植物油一勺 , 面粉4杯 , 酵母粉5克 , 盐一勺 ,
【暮色影子|20分钟就焖熟,夏天这么做省事,菜鲜饭美比吃肉都香,饭菜一锅出】制作步骤;这种豆角叫扁豆角 , 口感没有油豆角好吃 , 必须炖的时间长口感才会好 , 非常适合做焖面之类的 。 锅内加一勺植物油 , 葱花爆出香味 , 炒豆角 。
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我们要用温水和面 , 水温度30度左右即可 , 事先将酵母粉混合溶解 , 在搅拌到放糖的面粉中 , 搅拌到无干粉 , 即可揉成面团 。 密封放在温暖的地方大约20分钟左右即可发酵了 。 可以闻到有点酸味 , 这是正常的发面味 。 看见很多蜂窝没有啊 , 这就是发酵好的面胚了 。
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发酵好的面胚放案板上揉搓排气备用 。 而且要揉面哦!用手揉搓面团 , 这样做出的面食口感筋道好吃 。
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将面胚 , 擀成大的面皮手指的一半厚度就行了 , 撒上色拉油和一点点的盐 。
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然后将油均匀的沾满面皮从底部卷起来 , 边卷边拉扯面皮 。
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将面胚切成等份的小面剂子 , 准备做花卷了 。
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拉着面胚卷起来 , 骤步没有拍手上都是油了 。
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植物油热了 , 在炒豆角一直炒到豆角变色 , 记得小火炒啊 , 不然豆角的水分很小的容易糊哈 。
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