程程家常美食|鸭掌软烂脱骨吃的太过瘾，以后再也不去外面买了，自己做的也不赖

人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了，把最简单的食材用心去做，记录平凡的生活，我的美食我做主。
鸭掌的营养价值很多，里面含有大量的胶原蛋白，还有丰富的蛋白质。据医学上说这种蛋白质非常容易被人体所吸收，可以有效的起到一定的补充皮肤胶原蛋白的目的，能够防止皮肤衰老，所以爱美的朋友一定要多吃哦。
准备食材：鸭爪
准备调料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、耗油、八角、醋、甜面酱、甜椒、胡辣粉、食油、盐、味精、淀粉、柠檬汁

本文插图

冰鲜鸭爪

本文插图
【程程家常美食|鸭掌软烂脱骨吃的太过瘾，以后再也不去外面买了，自己做的也不赖】

葱妻蒜
做法步骤：
1、准备一份冰鲜鸭爪清洗干净剪掉指甲，冷水下锅，放入生姜料酒去腥，煮20分钟

本文插图

冷水下锅煮20分钟
2、煮好后捞出，把鸭爪放油炸至金黄色这样更香，再倒入葱姜蒜炒出香味，放入八角、生抽、老抽、料酒、耗油、糖，盐，翻炒均匀让鸭爪更入味。

本文插图

放没炸至金黄色

本文插图

放葱姜蒜，辣椒炒香

本文插图

把所有准备的调料放入翻炒均匀
3、鸭爪和调料容为一体后装盘备用。

本文插图

加入清水放电饭煲去炖一时候左右

本文插图

煲汤我选的是豆和蹄筋这样会更烂一点
4、电饭锅中加入清水，倒入刚炒好的鸭爪，水完全浸泡住鸭爪，开始压1个小时左右

本文插图

一份熟烂的鸭掌就做出锅了
5、鸭爪就可出锅了，放了八角真的太香了，撒的葱花放入味精就可以出锅了
美美的一盘鸭爪就做好了，是不是看着挺想吃呢，自己在家动起来吧，看着电视，喝着啤酒，啃着鸭爪，不要在爽。而且自己做成本也低点，建设喜欢吃的朋友一次可以多做一点，平时我自己去外面买做好的一般是2元左右一个，像一些有牌子的店要3元一个。我今天做的这一盘算下来1.5一个鸭爪， 20个就能省10块钱了呢，是不是很划算，主要按这个方法做味道还好吃，下午做的本来想留点晚饭吃，结果吃得停不下来吃光了，哈哈……其实在家做菜不单是干净划算，重在参与。
程程家常美食，后期会不断分享各类家常菜的做法，欢迎大家留言讨论各类美食和家常菜，如果你也喜欢分享各类美食，爱吃爱喝可以一起讨论，喜欢记得关注我。

程程家常美食|鸭掌软烂脱骨吃的太过瘾，以后再也不去外面买了，自己做的也不赖

推荐阅读

国际视角浅说▲萨达姆到底有没有罪？

于本人|小姐姐修身体恤，展现出优雅时尚的韵味

雷科技小牛电动新国标旗舰MQi2将于7日淘宝直播首发

客流|客流和销售减少新世界2020年上半年营收、净利润双降

[宝宝,太阳镜,宝宝,太阳镜]小么课堂：6岁以下的宝宝不能带太阳镜！

女生读什么职高好(女生初中没毕业能干啥)

聊聊虚拟内存

怎样拥有一个好记性

京东|京东招001号快递员，刘强东允诺干满5年买房，如今状况让人惊讶

寝室没穿好衣服，室友和男朋友开视频，怎样避免

泡发|干竹笋一般要泡多久比较好？

丝滑|分享一款形似果冻的冰蛋糕，软糯香甜，丝滑爽口，真是太美味了

小鱼段子手|搞笑段子：老公对我说道：老婆！这个月零用钱怎么还没发啊？

重庆市江津区人民法院|“炎”值爆表！江津铁道边的“安全守望者”

『辣椒新闻』这下闯祸了，收到警告，千方百计抱美国大腿？蔡当局行为令人发指

彩民|女子被告知中3亿彩票以为恶作剧，如今迫不及待地想把钱花出去

qg▲主播与职业的差距！巅峰榜前10全是职业，QG杰杰让大导演瑟瑟发抖

神思|画学散记：神思

哪些情况属于难产@哪些情况属于难产

穿搭|韩剧《Alice》主海报公开，周元X金喜善历代级相遇