大嘴帮您选饭店|也是最代表最市井的味道,吃遍大连丨这些藏于街巷的各种特色小吃
各色特色小吃
是所有忙碌的上班族们
念念不忘的美食…
对于吃货来说 ,
最幸福的莫不过于有好吃的~
大概只有小吃店最能满足
今儿就整理了几家特色小吃店 ,
便利与美味可兼得!
满眼是勾人魂魄的碳水大法菜单~
聚齐儿赵记爆肚汆面
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新开不久的一家老北京传统小吃店 , 主打老北京卤煮、汆面、酥饼、炒红果以及卤味等等 。
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爆肚 , 微微断生 , 麻酱给的很厚 , 口感脆爽有嚼劲 , 吃起来还是蛮香的 。
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老北京传统的羊肉汆面 , 面和卤子分开上 , 汤料有些葱爆羊肉的感觉 , 面是手擀面筋道 , 吃起来很过瘾 。
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炒红果 , 色泽晶莹 , 口感酸甜 , 酸酸凉凉的很清爽~
地址:大连市中山区长江路141号(如家酒店对面)
最傣乡米甘
一家做傣族米甘的店 , 店面还是挺大的 , 店里收拾的干干净净的 。 米甘采用云南的红心稻米做原料 , 米甘的样子长得像面条 , 口感比米粉硬点 。
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牛肉米甘 , 砂锅上来 , 里面有米甘、油菜、三四粒牛肉、豆腐皮 , 另有一个盘子 , 里面有薄荷叶、韭菜段、香菜、辣椒圈 , 吃之前一并倒进去 , 牛肉块还挺烂糊的 , 汤也很好喝 , 配料丰富 。 整体还是挺清爽的 。 特色炒米甘 , 有点像炒米粉的感觉 , 店里的藤椒麻油是自己榨的 , 长得像韭菜花似的 。 鲜花饼 , 内陷十足 , 外皮酥酥的 , 浓浓的玫瑰香味 。
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地址:大连市沙河口区西安路99号福佳新天地5楼正门扶梯上来左手边就是
依海肉燕
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一家专做肉燕的小店 , 是非常小的一个档口 , 只有两张桌子 , 卖的是大连街儿非常少见的福建小吃肉燕 。 肉打成泥 , 跟地瓜粉混合做成燕皮 , 用来包馄饨 , 包完了长得像小燕子 , 吃起来外皮脆爽 。 肉陷Q弹软韧 。 有肉燕、燕丝、鱼丸、鱼滑 , 可以单选 , 如果想全部吃一圈 , 那就可以点一个全家福 , 除了加这些还有杏鲍菇、香菇、金针菇、豆泡、卤蛋等等 。
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还有一个满灌蛋也可以试试 , 蛋黄里加入肉馅 , 高汤煮出来 。 鸡豆腐 , 蛋清做的里面也有肉馅 , 味道也可以 。
地址:大连市沙河口区西安路107号
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