米妈美食记|好吃到跺脚的韩式拌饭,在家就能做,每次都边拌边流口水,超简单
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好吃到跺脚的韩式拌饭 , 在家就能做 , 每次都边拌边流口水 , 超简单 。
女孩子多多少少都会有韩剧情节 , 追剧乃是日常必备 , 不仅是受到剧情的影响 , 在对韩剧的男女主角倾倒之余 , 对韩剧里各种美味的料理也产生了浓厚的兴趣 , 泡菜、炒年糕、烤肉、部队火锅……其中 , 最火爆的要数韩式拌饭了!韩剧吃饭的场景总也缺不了它的出场 , 没错 , 就是这一锅“丰富的大杂烩”拌饭 , 食材之多样 , 成就了多层次的口感 , 黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋和韩式辣酱等 , 搅拌均匀即可开吃了 , 这让多少人看了都要忍不住咽口水 , 难怪韩式料理店开得比比皆是 , 生意也是异常的火爆~
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不用外出排队就餐 , 在家也能做出香喷四溢的韩式拌饭!热腾腾的米饭配上各种色彩斑斓的蔬菜 , 加上一颗流心的鸡蛋 , 用筷子轻轻搓破蛋黄 , 配上香辣开胃的辣酱 , 酱汁包裹着米饭和所有的食材 , 在搅拌的过程中就能让人感受到美食的力量 , 看了就想吃 , 酱香气十足 , 甜辣适中 , 而且真是好吃到流泪!就算自己一个人在家 , 抱着一大碗 , 吃着有饭有菜又有肉的韩式拌饭 , 满满的一勺送进嘴里 , 也是幸福感爆棚 , 有了韩式拌饭 , 一个人也能好好吃饭~食材的丰富的混搭仿佛有一桌菜的既视感 , 这也许就是韩式拌饭的魅力所在吧 , 一碗下来根本不够吃!
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【韩式拌饭】
食材:
肥牛100克、西葫芦 半个、胡萝卜半个、菠菜5棵、香菇 , 5朵、豆芽适量、辣白菜
酱料:
韩式辣酱2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少许
做法:
?1、先淘米 , 把米放进电饭锅中 , 把饭蒸熟 。 ?所有的食材都清洗干净 , 胡萝卜和西葫芦切丝 , 香菇切片 , 菠菜折小段 。
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?2、调酱汁:韩式辣酱2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少许搅拌均匀备用 。
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?3、分别把肥牛、菠菜、胡萝卜、西葫芦、香菇焯水煮熟捞出 , 煎一个溏心荷包蛋 。
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?4、米饭蒸熟后装入碗中 , 把烫熟的食材以及辣白菜都摆放好在米饭上 。
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?最后淋上酱汁 , 拌匀就可以吃啦!韩式拌饭别出去吃了 , 在家就能做 , 简单焯水拌拌 , 10分钟就搞定 。
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【米妈美食记|好吃到跺脚的韩式拌饭,在家就能做,每次都边拌边流口水,超简单】
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