【中医养生朱医师|软糯爽口，滋溜冒油，营养美味，简单易学！，孩子吃的“香辣菜”】
【【中医养生朱医师|软糯爽口，滋溜冒油，营养美味，简单易学！，孩子吃的“香辣菜”】】平时生活中要经常做一些孩子爱吃的食物给他们吃 ， 这样可以有效促进孩子的生长发育 ， 补充发育所需要的各种营养 。 夏天很多孩子都会没有胃口吃饭 ， 这个时候适当的吃一些“香辣菜” ， 可以有效开胃消食 ， 今天介绍的这道菜就是香辣排骨 ， 软糯爽口 ， 滋溜冒油 ， 营养美味 ， 简单易学!一起来了解一下吧!
功效一：促进骨骼生长
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孩子平时生活中可以经常吃排骨 ， 因为排骨中含有丰富的钙元素 ， 所以可以有效促进孩子的骨骼发育 ， 让孩子长得更高变得更加壮实 ， 而且钙质还可以帮助孩子牙齿发育 ， 让孩子的牙齿变得更加坚固 。 老年人同样可以常吃排骨 ， 有利补钙 ， 预防骨质疏松 ， 对健康有利 。
功效二：改善贫血
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孩子在生长发育的过程中容易出现泡贫血的现象 ， 而排骨中含有丰富的血红素 ， 不仅可以提供丰富的铁元素而且还有利铁元素的吸收 ， 从而有效改善孩子的贫血问题 。 女性平时吃点排骨 ， 同样可以起到滋阴补血的作用 ， 对身体健康也是非常有益的 。
功效三：滋阴健脾
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有很多孩子的脾胃比较虚弱 ， 一不小心就会出现消化不良 ， 拉肚子的现象 ， 而适当的吃点排骨 ， 可以有效滋阴健脾 ， 对脾胃健康是非常有益的 。 所以孩子有脾胃失调的现象出现 ， 不妨做点排骨给他吃吧 ， 对他的生长发育是非常有好处的 。
功效四：强筋健骨
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孩子生活中经常吃排骨 ， 就可以起到非常好的强筋健骨的作用 ， 这主要就是因为排骨中含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 这些优质蛋白质会提供孩子发育所必需的氨基酸 ， 而脂肪会提供充足的脂肪酸 ， 这两种物质对孩子的生长发育是非常重要的 。 除此之外 ， 排骨中的铁元素 ， 锌元素含量也是十分丰富的 ， 都可以帮助孩子强身健体 ， 增强体质 。
香辣排骨的做法
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材料：猪小排 ， 鸡蛋 ， 洋葱 ， 青椒 ， 红椒 ， 干红椒 ， 花椒 ， 酱油 ， 盐 ， 绵白糖 ， 料酒 ， 鸡精 ， 面包粉 。
做法：1、将洋葱 ， 青椒 ， 红椒切成粒 ， 分别放置备用 。 将排骨焯水再点至骨肉松散 。 排骨沾鸡蛋液沾面包粉 ， 加入六成热得油锅炸至今黄捞出 。
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2、锅内放少许油 ， 渣花椒干红椒煸香 ， 放入洋葱粒红椒青椒粒 ， 排骨 ， 盐 ， 糖 ， 鸡精 ， 酱油 ， 料酒 ， 炒至均匀入味 。
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