#娇娇#家有宝宝,一年四季,这零食要常备,金黄酥脆,好吃不油腻

大家好 , 我是爱吃的娇娇 。女孩都爱吃零食 , 我也是一个爱吃零食的人 , 饭可以不吃 , 零食一定要有 , 如今家中的孩子们也跟我一样 , 老公也是一个爱吃零食的人 。所以家中一定要备着零食 , 餐桌上、柜子里、电脑前……处处都能看到零食的影子 。
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全家都爱面食 , 所以娇娇最喜欢用面粉自己做各种零食 , 卫生又健康 , 每次无论我做什么 , 孩子们都爱吃 , 所以就喜欢自己在家折腾 。最近孩子跟我说想吃饼干 , 于是到菜田里摘一把葱 , 就做一个葱花小饼干 , 下面一起做起来吧 。
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食材:鸡蛋、面粉
配料:食用油、小苏打、发酵粉、葱、盐
过程:
1、碗中打入两个鸡蛋 , 一小勺盐、一克小苏打、两克发酵粉、葱末、少许食用油 , 搅拌均匀 。
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2、加入大约200g面粉 。
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3、搅拌成棉絮状 。
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4、揉成光滑的面团 。
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5、盖上保鲜膜 , 发酵至1.5倍大 , 发好的面揉面排气 , 擀成长方形薄饼 , 用模具或杯子压成圆形 。
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6、用叉子扎几个小孔 。
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7、放入无油的平底锅中 , 中小火烙 , 烙至一面上色 , 翻另一面烙到上色 。
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