什么体质吃什么水果!做不对这3件事,难怪越吃身体越差
夏季来临 , 胃口不好的时候 , 吃些甘甜清爽的水果是最好的选择 。 不过 , 唐山市中医医院肿瘤科副主任、国家二级公共营养师王清贤提醒 , 跟人的体质一样 , 水果也分寒、热、平三种 , 最好按照性质来进行食用 。
水果分“冷热” , 挑选看性质
从中医角度来说 , 水果具有寒、凉、温、热四种性质 , 其中温热与寒凉属于两种不同的性质 , 加上性味平和的水果 , 可以分为一下三大类:
寒凉性水果
常见的有西瓜、香蕉、梨、奇异果、火龙果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃、柚子等 。
有些人平时脾胃虚寒、阳气不足 。 常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软 , 食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻的人 , 最好少吃或不吃寒凉性的水果 。 寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效 , 可以用来治疗热证(怕热、口干、便秘、青春痘) 。
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温热性水果
常见的有荔枝、龙眼、榴莲、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆等 。 有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰 , 那就最好少吃温热性水果 。 温热性水果具有温中、散寒的功能 , 可用来治疗寒证(怕冷、腹泻、面苍白) 。
平性水果
常见的有菠萝、木瓜、苹果、葡萄等 。 平性水果 , 任何体质的人都适合吃 。 菠萝味甘、微酸、性平 , 又含有菠萝酵素 , 想要帮助消化可在饭后半小时吃 。 木瓜味甘、
性平 , 木瓜酵素也能改善消化道机能 。 葡萄味甘而酸、性平 , 能够生津、补气血 , 还含有丰富的花青素 , 可以抗氧化 , 帮助延缓老化 。
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水果虽好 , 也要“会吃”
1.空腹时别吃太酸的
早上胃肠经过一夜的休息 , 功能尚在恢复中 , 因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果 。 胃肠功能不好的人 , 不宜在这个时段吃水果 , 尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂等 。 香蕉也不适合空腹吃 , 会加快肠胃的运动 , 增加心脏负担 。
2.两餐之间吃吸收快
两餐间吃水果 , 水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收 。 比如鲜枣最好餐前吃 , 但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀 。 菠萝可在午餐后吃 , 西瓜最好饭后两小时吃 。
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3.晚餐后不要大量吃
餐后1小时吃水果有助于消食 , 可选择菠萝等有机酸含量多的水果 。 但晚餐后不要大量吃水果 , 既不利消化 , 又很容易因吃得过多 , 使其中的糖转化为脂肪在体内堆积 。 对于一些比较胖的人 , 只要不是味道酸涩的水果 , 在饭前吃有利于产生饱腹感 , 减少下一餐食量 , 对控制血压和体重很有利 。 相反 , 那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果 , 可能影响正餐食欲 。
【什么体质吃什么水果!做不对这3件事,难怪越吃身体越差】文/河北青年报采访人员李瑶通讯员史爱华
编辑/王丽
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