家庭自制炸鸡柳的做法 这样做香酥可口 秒杀小吃摊
喜欢吃小吃的人 ， 相信都吃过炸鸡柳 。 而且 ， 对炸鸡柳怎么吃都吃不腻 。 那么 ， 炸鸡柳的自制方法家常做法怎么做呢?要说家庭自制炸鸡柳的做法 ， 这样做香酥可口 ， 秒杀小吃摊 。
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【家庭自制炸鸡柳的做法 这样做香酥可口 秒杀小吃摊】自制方法家常做法怎么做
炸好的鸡柳色泽诱人 ， 又香又酥 ， 做法也很简单 ， 再搭配上番茄酱 ， 那真是太美味了 。 那么 ， 家庭版自制鸡柳的做法是什么 ， 赶紧来看看吧!
家庭版自制鸡柳的做法：
材料：鸡脯肉 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 面包糠 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 花椒粉 ， 料酒 ， 葱 ， 姜 ， 番茄酱 。
做法：鸡脯肉清洗干净 ， 放在案板上用刀背在鸡脯肉上拍打几下 ， 使鸡肉的肉质松散 ， 再顺着纹路来切 ， 切成这种长条就可以了 ， 然后把切好的肉放在容器中 。 把葱洗净切段 ， 姜洗净切片放到鸡肉中 。
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家庭版自制鸡柳的做法
在加入盐 ， 胡椒粉 ， 花椒粉 ， 料酒搅拌均匀腌制入味 。 在腌好的鸡柳中 ， 用筷子挑去葱、姜 ， 再打入一个鸡蛋 ， 用筷子搅拌均匀 。 再放入玉米淀粉搅拌 ， 再裹上面包糠 ， 炸出来的鸡柳颜色金黄诱人 。
再把鸡柳放在面包糠中 ， 均匀的包裹上一层面包糠 。 热锅倒入油 ， 油温七成热时 ， 放入裹满面包糠的鸡柳 ， 把鸡柳炸至金黄捞出沥油 。 想要鸡柳更加的酥脆 ， 用大火把鸡柳再复炸一次 。
在一个盘子中铺上新鲜的生菜叶 ， 把炸好的鸡柳摆放在生菜叶上 ， 挤上番茄酱即可 。 对于家庭自制炸鸡柳的做法 ， 你怎么看呢?
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家庭自制炸鸡柳的做法
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