清晨5点起来做早餐，满满一桌，孩子早餐吃得好，一天精神饱满
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自从孩子开学后 ， 每天都要在清晨7点到学校早读 ， 清晨6点吃早餐 ， 吃好早餐收拾好就要赶去学校了 。 我很重视孩子的早餐 ， 孩子正在生长发育 ， 又是在高考冲刺阶段 ， 早餐是一天最重要的一顿 ， 更不能马虎了 ， 孩子早餐吃饱吃好了 ， 上午听课有精神 。 清晨5点起来做了这桌早餐 ， 全部都是孩子爱吃的 ， 孩子很开心地吃早餐 ， 边吃边夸我了解她 ， 她10分钟就吃光了 。
我把早餐晒到朋友圈 ， 网友们说：“早餐给孩子做那么多 ， 有必要吗？买一袋豆浆和一个包子 ， 2分钟就搞定了 。 ”您觉得花时间给孩子做早餐值得吗？
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早餐要有主食 ， 今天的主食就是热乎乎的红糖发糕 ， 红糖发糕可以提前做 ， 早上一个小时都可以蒸好 。 红糖发糕用了80克红糖、2只鸡蛋、350克中筋面粉 ， 250毫升水和5克干酵母粉 ， 先把红糖和水搅拌 ， 如果用沸水和红糖搅拌 ， 那么要放凉再放入干酵母粉 ， 不然酵母粉会失效 。 红糖水、鸡蛋、酵母粉和面粉搅拌成红糖发糕面糊 ， 把面糊倒入模具 ， 放在室温下发酵30分钟 ， 目前清晨温度有28度 ， 如果温度比较低要延长发酵时间 。 在发酵好的红糖发糕上面放一些红枣块 ， 冷水入锅上汽后蒸30分钟 。 蒸熟后焖5分钟再掀开盖子 。
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我给女儿煎了鸡蛋和火腿片以及烤土豆角 ， 煎鸡蛋先把蛋液打发 ， 炒锅放少许油 ， 倒入蛋液后快速地翻炒 ， 成形就可以装盘了 ， 这样煎出来的鸡蛋很嫩很香 ， 接着不用放油了煎一下火腿片 ， 火腿片可以即食的 ， 两面煎一下即可 。
【清晨5点起来做早餐，满满一桌，孩子早餐吃得好，一天精神饱满】
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烤土豆角用了一个土豆、孜然粉、油和盐 ， 先把土豆削皮切小块 ， 把土豆块放入空气炸锅的炸蓝里 ， 为了方便清洗 ， 我铺上烘焙纸 ， 再用油、盐和孜然粉拌匀 。
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按下空气炸锅的薯条功能键 ， 如果空气炸锅没有薯条功能 ， 可以按200度烘烤20分钟 ， 在烘烤的过程中翻一下土豆块 ， 让土豆块更快烤熟 。
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土豆块烘烤好软软的 ， 我家孩子说烤土豆块比吃薯条过瘾 。 烤土豆块做起来比薯条简单呢 ， 土豆切成土豆块 ， 拌一些调味料烘烤 。
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红糖发糕和煎蛋火腿以及烤土豆角都是干的 ， 有了早餐饮品 ， 边吃边喝舒坦多了 。 今天的早餐饮品是香蕉牛奶搭配奇亚籽代餐麦片 ， 奇亚籽代餐麦片有进口燕麦、黑麦、椰蓉、椰子片、酸奶块和果干 ， 奇亚籽代餐麦片饱腹感强 。 孩子在学校上课 ， 要保证一个上午的能量 ， 要吃一些顶肚子的食物 。
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香蕉牛奶是我家经常做的 ， 香蕉香甜芬芳 ， 而且香蕉含有胡萝卜素和维生素 ， 加了香蕉的牛奶不仅好喝还更营养 。
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香蕉牛奶的制作非常简单 ， 把1根香蕉和300毫升牛奶放入破壁机 ， 用破壁机的果汁功能键 。
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制作香蕉牛奶可以用果汁杯或者料理机 ， 把香蕉和牛奶搅拌一下 。 这里提醒一下 ， 香蕉牛奶适合做好了立刻喝 ， 香蕉牛奶放久了会变颜色那就不好看了 。
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早餐还给孩子准备了水果 ， 今天给孩子吃哈密瓜 ， 哈密瓜吹起来甜甜的 ， 在广东有饭后吃点甜食的习惯 ， 据说这样会让人有满足感 ， 心情愉悦 。
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这是昨天晚上做的酱黄瓜 ， 夏天吃点酸甜味道 ， 可以开胃促进消化 。
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这些就是我今天早上给孩子做的早餐 ， 您喜欢这样的早餐吗？欢迎给我留言 。
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