萍妹小厨河南人必尝的10大传统经典名菜，你吃过哪些？( 二 )
10、炸八块
炸八块 ， 据说已经有200多年的历史了 ， “干搂炸酱不要芡， 一只鸡子剁八瓣”的响堂报菜语 ， 后半句指的便是此菜 。
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有人说 ， 想了解一个地方 ， 必须从最初的美食开始 ， 品尝一道美味 ， 品读一段历史 。 万物在变 ， 唯独不变的 ， 便是家乡菜的味道 。
河南人必尝的10大传统经典名菜 ， 你吃过哪些？@萍妹小厨
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