米妈美食记2块钱1斤，用来煮汤清爽又甘甜，美味又消暑，夏天多吃这瓜
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夏天 ， 吃黄瓜南瓜不如吃此瓜 ， 2元1斤 ， 用来煮汤 ， 清甜爽口又消暑 。
夏天就这么毫无预兆的就开始了 ， 随着气温的升高 ， 在烦闷的天气里人也会比较容易上火和烦躁 ， 平时除了多喝水及时补充水分和能量之外 ， 我们的补水措施还有另外一个直接也又有效的方式 ， 那就是多喝一些滋润肌肤的汤汤水水！特别是到了酷暑难耐的夏季 ， 不管是在室内还是室外 ， 人体水分流失快 ， 对我们的皮肤也是一种考验 ， 毕竟 ， 让肌肤喝饱水 ， 才能保持肌肤的水润度 ， 让整个人看起来也更加清爽和精神 。 分享这道家常的丝瓜蛋花汤 ， 是我们家夏天最常喝的一款清爽靓汤 。
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每次 ， 只要煮着汤水 ， 我都会煮上一锅米饭 ， 配着米饭吃 ， 真是太过瘾了 ， 仿佛回到了小时候 ， 特别喜欢用丝瓜蛋花汤来捞饭 。
丝瓜是春夏季的时令蔬菜 ， 2块钱一斤 ， 比南瓜黄瓜好吃多了 ， 甘甜软嫩 ， 富含多种维生素和充足的水分 ， 和丝滑又营养的鸡蛋一起打汤 ， 是它最美味的打开方式了 ， 而且烹饪零无难度 ， 可以说是零失败！在如此炎热的夏日里 ， 回家能喝上一碗清爽又甘甜的丝瓜蛋花汤 ， 汤鲜味美 ， 真是能让一天疲劳感瞬间消失殆尽 。 其它的汤我不敢说 ， 但是这一碗丝瓜蛋花汤真正的做到了营养不油腻 ， 美味又消暑 ， 只要餐桌上有这道汤水 ， 家人都宁愿少吃一点饭 ， 也要多喝一口汤~简单清爽 ， 又甜又丝滑 ， 真是太好喝了！大人小孩都爱喝~最家常最简单的 ， 却也是最美味的 。
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【丝瓜蛋花汤】
食材：
丝瓜1个、鸡蛋3个（小的）、盐、料酒、胡姬花花生油适量 ， 金龙鱼稻香贡米两杯
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做法：
1、先煮米饭 ， 金龙鱼稻香贡米两杯 ， 清洗干净 。 我用的是金龙鱼稻香贡米 ， 煮出来的米饭香甜Q黏 ， 就算没有菜也可以吃上两碗饭 。
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2、放入电饭锅中 ， 加入清水 ， 按下煮饭键就就可以啦 。
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3、处理食材 ， 鸡蛋加盐打散 ， 丝瓜去皮滚刀切块 ， 葱花切末备用 。
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4、锅中注入清水 ， 大火煮开 ， 加入姜丝 ， 加一勺胡姬花花生油 。
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5、再加入丝瓜 ， 煮至丝瓜变软 ， 再加入一勺料酒 ， 料酒有增香增鲜的作用 。
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6、加入打散的鸡蛋液 ， 煮至鸡蛋浮起来 。
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7、最后根据个人口味 ， 加入一勺盐 ， 葱花 ， 少许花生油就可以关火搞定啦！
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这么热的天气 ， 配上一碗米饭 ， 舒服！夏天多吃这瓜 ， 2块钱1斤 ， 用来煮汤清爽又甘甜 ， 美味又消暑 。
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